Isola dei Nuraghi Süßer Weißwein aus überreifen „Pontis“-Trauben. Verpackt CONTINI

Dieser Wein wird aus lokalen einheimischen Trauben hergestellt, die auf sandigen und leicht lehmigen Schwemmlandböden angebaut werden Mach weiter Es handelt sich um eine Vernaccia, die zum Teil aus getrockneten und zum Teil auf traditionelle Weise geernteten Trauben gewonnen wird. Der verwelkte Teil reift in Stahltanks, während die andere Hälfte in gefüllten Bottichen reift, um den klassischen Schleier aus Flor-Hefen zu entwickeln, der die klassischen Düfte der Vernaccia erzeugt. Die Reben liegen im Tal des Flusses Tirso, nahe der Sinis-Halbinsel, im zentralen Westen Sardiniens: Hier genießen sie die Vorzüge des mediterranen Klimas mit milden Wintern und heißen, windigen Sommern.

Eigenschaften dieses Weins vom Weingut Contini

Bei der organoleptischen Untersuchung hat es eine leuchtende Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.Die Nase ist reich und fruchtig mit einem Hauch von Aprikose, Sultaninen, Mandeln und Haselnüssen. Süße und Körper verschmelzen in perfekter Balance mit Frische und Geschmack.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Isola dei Nuraghi Sweet White aus überreifen „Pontis“-Trauben

Ein ausgezeichneter Wein zu typisch sardischen Desserts, Löffeldesserts, trockenem Gebäck und Kuchen mit Obst. Probieren Sie es auch mit Blauschimmelkäse. Er muss bei 12°C in einem nicht sehr breiten Weinglas serviert werden.