Inferno Valtellina Superiore Riserva „Red Edition“ DOCG Plozza

Mit der Weinbereitung in Reinheit der Nebbiolo-Trauben wird die Weingut Plozza , Symbol der Exzellenz des geografischen Gebiets zur Berufung Weingut Veltlin , produziert diesen sensationellen Vino Valtellina Superiore DOCG Inferno, Red Edition; Die Alterung kann leicht 10 Jahre erreichen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die am Ende einer langsamen Mazeration eine lange Reifung von etwa zwei Jahren in slawonischen Eichenfässern vorsieht. Dann erfolgt die Verfeinerung, die mehr als ein Jahr lang in den Kellern in der Flasche stattfindet, bevor sie vermarktet wird. Ein eleganter, delikater und ausgeprägter Wein. Es hat eine dunkle Seele, die den Gaumen dazu einlädt, erkundet zu werden.Nomen est omen – Die Hölle ist ein Wein, der Sie durch das Öffnen seiner geheimen aromatischen Türen in die verborgensten Winkel des Geschmacks entführen zu wollen scheint.

Eigenschaften des Weins „Red Edition“ Valtellina Superiore DOCG Inferno

Warten auf den Wein Hölle von Veltlin Es hat eine granatrote Farbe mittlerer Intensität. Der Duft ist einladend und kündigt einen traditionellen Wein an, der neben den Noten reifer Beeren an geschmolzene Schokolade erinnert. Der Geschmack wird von den zahlreichen und ungewöhnlich zarten Tanninen überrascht, die sich wie eine dünne Schicht Gesichtspuder auf die Süße der Fruchtigkeit legen. Es kommen Noten von Alpenkräutern, Rosmarin und Lakritze zum Vorschein.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Plozza-Weins

Dieser Plozza-Hauswein eignet sich hervorragend zum Verkosten alleine, in der Meditation oder bei Familientreffen. Als Paarung eignet er sich besonders gut zu aromatischem Fleisch und wichtigen ersten Gängen. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.