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Chardonnay Alpi Retiche White Edition Plozza
Produkt Code 5531
CHF 26,03
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Plozza |
| Bezeichnung | Alpi Retiche Igt |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SO 936 |
| Weinkellereigebäude | Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Muscheln, Weißem Fleisch, Frischkäse, Orecchiette con cime di rapa, Fisch vom Grill , Risotto mit Gemüse, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sushi-sashimi, Spaghetti mit Venusmuscheln |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Alpi Retiche |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Aus einer Mischung von Chardonnay- und Sauvignon-Trauben entsteht dieser Chardonnay White Edition von Plozza. Nach dem Keltern wird der Most in neuen, leicht gerösteten Eichenfässern vergoren: Hier reift er sechs Monate lang auf der Hefe.
Eigenschaften dieses Chardonnay Plozza
Er besticht durch ein vielfältiges Bouquet: Vanille, exotische Früchte und Blumen, aber auch sehr intensive Röstnoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine frische, würzige Note aus, die ihm die sandig-lehmigen Böden und das alpine Klima verleihen.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Weißwein
Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchtesalaten, gegrilltem oder frittiertem Fisch. Er passt auch hervorragend zu Vorspeisen mit Bresaola. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C.
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