Franciacorta Brut "Simbiotico" DOCG BIO VILLA CRESPIA - MURATORI
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
| Winery | VILLA CRESPIA - MURATORI |
| Denomination | Franciacorta Docg |
| Grapes | 100% Chardonnay |
| Organic | Yes |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Seebarsch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Kochwurst, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill , Gedämpfter Fisch, Schwertfisch |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Franciacorta |
Dieser Franciacorta Brut wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist der erste biologische Franciacorta des Weinguts Villa Crespia. Die alkoholische Gärung findet in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt, Verfeinerung und Reifung in Stahl auf der Hefe für 7/8 Monate. Weitere 18 Monate in der Flasche folgen für die Veredelungsphase.
Eigenschaften dieses Franciacorta Brut
Die organoleptische Untersuchung zeigt eine strohgelbe Farbe und eine sehr feine Perlage. Die olfaktorischen Noten erinnern an reife Früchte und weiße Blumen, am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit einem würzigen Abgang und guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen mit dieser Franciacorta
Besonders geeignet in Kombination mit rohem Fisch oder Gemüsegerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8 °C in einem spitz zulaufenden Glas.
![Conte della Vipera "Castello della Sala" [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/conte-della-vipera-castello-della-sala_4465_ico.jpg "Conte della Vipera \"Castello della Sala\" [Antinori]")
![Pinot Grigio Kupfer DOC BIO [Le Vigne di Zamò]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-grigio-kupfer-doc-bio_15233_ico.jpg "Pinot Grigio Kupfer DOC BIO [Le Vigne di Zamò]")
![Barbaresco „Palas“ DOCG [MICHELE CHIARLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-„palas“-docg_15250_ico.jpg "Barbaresco „Palas“ DOCG [MICHELE CHIARLO]")
![Vertikaler Passito di Pantelleria "Ben Ryé" PDO 2007 - 2011 - 2016 in Holzkiste [Donnafugata]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vertikaler-passito-di-pantelleria-ben-ryé-pdo-2007-2011-2016-in-holzkiste_14099_ico.jpg "Vertikaler Passito di Pantelleria \"Ben Ryé\" PDO 2007 - 2011 - 2016 in Holzkiste [Donnafugata]")
![Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Colleventano" DOC [Fattoria Giuseppe Savini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cerasuolo-dabruzzo-superiore-colleventano-doc_15586_ico.jpg "Cerasuolo d'Abruzzo Superiore \"Colleventano\" DOC [Fattoria Giuseppe Savini]")
![Franciacorta Brut Rose Flamingo [MONTE ROSSA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-rose-flamingo_10065_ico.jpg "Franciacorta Brut Rose Flamingo [MONTE ROSSA]")
![Lugana „Santa Cristina“ DOC [ZENATO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lugana-„santa-cristina“-doc_8133_ico.jpg "Lugana „Santa Cristina“ DOC [ZENATO]")
![Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG in Holzkiste [Capanna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-brunello-di-montalcino-riserva-2015-docg-in-holzkiste_4323_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG in Holzkiste [Capanna]")
![Magnum 1,5 Liter Primitivo di Manduria „Lirica“ DOC in Holzkiste [PRODUTTORI DI MANDURIA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-primitivo-di-manduria-„lirica“-doc-in-holzkiste_13746_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Primitivo di Manduria „Lirica“ DOC in Holzkiste [PRODUTTORI DI MANDURIA]")
![Magnum 1,5 Liter Valpolicella Ripasso in Holzkiste [Spada]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-valpolicella-ripasso-in-holzkiste_8925_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Valpolicella Ripasso in Holzkiste [Spada]")
![Taurasi RESERVE „Vigna Grande Cerzito“ DOCG [QUINTODECIMO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/taurasi-reserve-„vigna-grande-cerzito“-docg_12752_ico.jpg "Taurasi RESERVE „Vigna Grande Cerzito“ DOCG [QUINTODECIMO]")
![Trockener Moscato di Noto DOC [Elorina]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/trockener-moscato-di-noto-doc_11600_ico.jpg "Trockener Moscato di Noto DOC [Elorina]")
