Home → Weißweine

Chardonnay DOC VALLE ISARCO

Name: Chardonnay DOC
Brand: VALLE ISARCO
Price: 14.28 CHF
Availability: OutOfStock

VALLE ISARCO

Item code 4349

Out of stock

Add to favorites

Prizes and awards

Sommelier score

89/100

2025

View all

Features

Winery	VALLE ISARCO
Denomination	Alto Adige Doc
Vintage	2023
Grapes	100% Chardonnay
Alcohol content	13,00%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	BZ/54
Winery headquarter	VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Bottle size	Standard bottle
Combination	Steamed fish Hors d'oeuvres, Stuffed squids, Trofie in basil sauce, Octopus salad, Medium-aged cheeses, swordfish, Ravioli pasta with pumpkin, Tuna fillet in pistachios crust
Region	Trentino-Alto Adige (Italy)
Style	Light and fresh
Wine list	Chardonnay

Wine description

Aus der Vinifikation von 100% reinen Sauvignon-Trauben. Der Ursprung ist der Klassiker aus dem Südtiroler Eisacktal. Für die Vinifikation sind schonende Verarbeitung und Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung auf der Edelhefe in Edelstahltanks vorgesehen, kein biologischer Säureabbau.

Eigenschaften dieses Weißweins

Aussehen Die Farbe ist grünlich-gelb, ein Zeichen großer Jugend. Das Parfüm in der Nase öffnet sich mit einem fruchtigen und zarten Bouquet mit Aromen von Ananas und Banane. Der Geschmack am Gaumen ist frisch, schlank und angenehm lebendig, mit einem ausgewogenen Körper.

Empfohlene Paarungen während der Verkostung dieses Chadonnay Doc

Perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Die optimale Serviertemperatur von 10 °C. Der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13% Vol.

Other products from the same Winery