Chardonnay „Jurosa“ DOC Lis Neris

Code produit 4501
CHF 32,63
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
Robert Parker 93/100 2020
4 Grappoli AIS 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave Lis Neris
Dénomination Friuli Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO/2979
Siège de la Cave Società Agricola Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO) - Via Gavinana, 5
Carte des vins Chardonnay
Combinaison Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson, Calamars farcis, Lapin, Fromages moyennement âgés, Pasta aux sardines, Thon en croûte de pistaches, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Aus der Weinbereitung von Weintrauben Chardonnays 100 % rein. Der Ursprung liegt im Gebiet von San Lorenzo Isontino (Gorizia). Die Weinbereitung umfasst die Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (22–24 °C), die Reifung in denselben Gärbehältern auf dem Feinlager für 11 Monate mit häufiger Bâtonnage. Abfüllung und Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate.

 

Eigenschaften dieses Chardonnay Doc

Im Aussehen hat der Wein eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Parfüm in der Nase drückt ein olfaktorisches Profil von großem Charme aus, das aus Noten von reifer Aprikose, Heu, Butter und Vanillesoße besteht.Der Geschmack hat eine mineralische Note und öffnet sich zu einem vollen, sehr feinen Geschmack, geprägt von einer gewissen Säure und einer entschiedenen Weichheit. Ausgewogen, reichhaltig und sättigend endet er mit einem einzigartigen, anhaltenden Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins aus Friaul-Julisch Venetien

Ein Wein, der gut zu allen Fischzubereitungen passt, von warmen Vorspeisen über erste Gänge bis hin zu gedämpften oder gedünsteten zweiten Gängen, aber auch zu Käse und weißem Fleisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.

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