Brunello di Montalcino 2016 DOCG Podere Canneta

Produkt Code 0459
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Merkmale
Weinkellerei Podere Canneta
Bezeichnung Brunello di Montalcino Docg
Jahrgang 2016
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI 3368
Weinkellereigebäude Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Pilz risotto, Spiel, Hartkäse
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Brunello di Montalcino
Weinbeschreibung

Der Brunello di Montalcino Vintage DOCG. Des Podere Cannet Zu , wird zu 100 % aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die in der Region von Hand geerntet werden Montalcino-Weinberg liegt in einer hügeligen Gegend (400 Meter über dem Meeresspiegel). Die Reifung dauert 5 Jahre und mindestens 3 Jahre in Eichenfässern.

 

Die Eigenschaften dieses Brunello vom Weingut Podere Canneta

Die Farbe ist intensives Rubinrot. Der Duft ist typisch für reife Früchte. Der Geschmack ist harmonisch, elegant mit leichten Tanninen.

 

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Brunello

Er passt gut zu edlem Wild, raffinierten Gerichten, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Um die Aromen hervorzuheben, empfiehlt es sich, ihn mindestens 2-3 Stunden dekantieren zu lassen und ihn in glatten Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.

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