Amarone della Valpolicella Classico „Mazzano“ DOCG MASI
Produkt Code 5106
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
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2021 |
| 5 Grappoli AIS |
|
2022 |
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Merkmale
| Weinkellerei | MASI |
| Bezeichnung | Amarone della Valpolicella Classico Docg |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorten | Corvina, Molinara e Rondinella |
| Alkoholgehalt | 16,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | MASI - Sant'Ambrogio di Valpol. (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta mit Fleischsauce, Pilz risotto, Spiel, Braten, gegrilltes Fleisch, Hartkäse, Gedünstetem Fleisch, Geschnittenes Rindfleisch |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Amarone |
Weinbeschreibung
Aus der Züchtung von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben aus dem Cru der Familie Boscaini stammt dieser Amarone della Valpolicella Classico Mazzano; Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mithilfe einheimischer Hefen bei unkontrollierter Temperatur fermentiert. Die Verfeinerung erfordert einen Aufenthalt von 3 Jahren in großen Fässern aus allierischer und slawonischer Eiche.
Eigenschaften dieses Weins aus der Region Venetien
Auf den ersten Blick hat er eine sehr intensive rubinrote Farbe und ein olfaktorisches Bouquet von reifen Kirschen und süßen Gewürzen; Am Gaumen hat er eine gute Tanninstruktur und eine gute Nachhaltigkeit.
Empfohlene Kombination mit diesem Rotwein aus der Region Venetien
Probieren Sie es mit Fleisch- und Pilzsaucen, rotem Fleisch und Wild. auch hervorragend zu Käse. Bei einer Temperatur von 18°C servieren.
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