Valdobbiadene Rive Di Solighetto Brut DOCG Spagnol
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Cave | Spagnol |
| Dénomination | Valdobbiadene Docg |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV 232 |
| Siège de la Cave | Spagnol - Vidor (TV) - Via Scadolera, 51 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Weißem Fleisch, Suppen, Warme Vorspeisen mit Fisch, Muscheln, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Die Ufer von Solighetto Conegliano Valdobbiadene DOCG vom Bauernhof Spanisch stammt aus Glera-Trauben, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden, Trauben, die es verstehen, die Seele des Herkunftsgebiets deutlich zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um einen eleganten Wein, dessen Gärung im Autoklaven nach italienischer Methode erfolgt, gefolgt von einer Reifung von mindestens 3 Monaten.
Die Eigenschaften des Prosecco DOCG Brut
Die Farbe ist strohgelb mit feiner Perlage. Der Duft ist fruchtig mit Aromen von reife und exotische Früchte , leicht balsamisch. Im Mund ist er intensiv und ausgewogen mit gutem Geschmack und Mineralität.
Die empfohlenen Paarungen wurden während der Verkostung empfohlen Schaumwein
Er wird gerne in mittelgroßen Gläsern bei einer Temperatur von 8-10°C serviert. Er passt perfekt zu Aperitifs und ersten Gängen; Es versteht sich, Hauptgerichte mit Fisch und weißem Fleisch hervorragend zu begleiten. Sehr geschätzt als Wein während des Essens.
