Müller Thurgau Hofstatter
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Hofstatter |
| Bezeichnung | Vigneti delle dolomiti Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Müller Thurgau |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ/3 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Weißem Fleisch, Seebarsch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Häppchen, Frischkäse, Oktopus-Salat |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Muller Thurgau |
Aus der reinen Vinifikation von Müller-Thurgau-Trauben Weingut im Trentino par excellence und Tradition bringt dieses Sensationelle hervor Müller Thurgau Südtirol DOC kann sich der kontrollierten Herkunftsbezeichnung rühmen. Der Boden, auf dem die Reben stehen, ist überwiegend Mergel, leicht und unterliegt einer schnellen Erwärmung. Der Weinbereitungsprozess folgt der Tradition und sieht vor, dass die Trauben leicht gepresst werden, der Most durch natürliche Fällung von Sedimenten befreit wird und bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C vergoren wird.
Eigenschaften des Müller Thurgau Weißweins
Das Aussehen hat eine strohgelbe Farbe von guter Intensität und Leuchtkraft.Das Parfüm zeichnet sich durch warme und reife Noten aus, eine eher anhaltende und dichte aromatische Note. Der Geschmack am Gaumen zeigt, dass er eine wichtige Struktur hat, die von Muskatnoten unterstützt wird, ausgewogen und mit guter Säure.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Müller Thurgau
Das Weißwein Symbol für Trentino-Südtirol Er eignet sich hervorragend als Aperitif- und Vorspeisenwein; zu Süßwasserfischgerichten, zu ersten Gängen mit frisch gegrilltem Gemüse der Saison und zu gekochtem Gemüse. Er muss bei 12°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.
