Grechetto Colli Martani QUELLE PERNA DOC Romanelli

Codice Prodotto 0792
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Caratteristiche
Cantina Romanelli
Denominazione Grechetto Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Grechetto
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PG/6493
Sede Cantina Romanelli - Montefalco (PG) - Località Colle San Clemente, 129
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Seebarsch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Meeresfrüchte
Region Umbrien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Grechetto
Descrizione del vino

Der Grechetto Colli Martani DOC es ist ein Umbrischer Weißwein des Romanelli-Hofes. Die Trauben, die für die Herstellung dieses hervorragenden umbrischen Weißweins verwendet werden, werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, selbstverständlich stammen sie alle von Weinbergen, die sich im Besitz des Weinguts befinden Romanelli-Bauernhof. Die Gärung der Trauben dauert etwa 18 bis 20 Tage. Nach dem Abfüllen reift der Wein 6 Monate lang in Stahlfässern, anschließend wird der Wein filtriert und in der Flasche gereift.

 

Die Eigenschaften des Grechetto-Weißweins

Die zur Herstellung dieses umbrischen Weißweins verwendete Traube ist 100 % Grechetto.Auf den ersten Blick erscheint es strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft erinnert an elegante Früchte wie Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Ananas und Honig. Am Gaumen ist er weich, würzig und leicht anhaltend.

 

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung des Grechetto-Weins

Grechetto-Wein sollte in mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Er passt sehr gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und ersten Gängen mit Meeresfrüchten.

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