Friulano DOC MONVIERT

Aus der Verwendung der reinen Rebsorte Friulano entsteht dieser Wein der Kellerei Monviert: Es handelt sich um die am meisten kultivierte weiße Traube auf dem friaulischen Gebiet, die in der Lage ist, ihr volles Potenzial auszudrücken. Nach der Ernte werden die sanft entkernten Trauben dann schonend gepresst und der so gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Die Weinbereitung wird mit der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl fortgesetzt; nach Abschluss der Gärung reift der Wein 3-4 Monate in Stahl mit häufigen Umsetzungen.

Eigenschaften dieses Weins aus Friaul-Julisch-Venetien

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Die olfaktorischen Noten sind sehr intensiv, mit Anklängen an Feldblumen, Heu und Mandel.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus Monviert

Es ist ein perfekter Aperitifwein, um Aufschnitt und Wurst zu begleiten. Probieren Sie ihn mit Gemüse, Fisch und weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.