Falanghina del Sannio „TABURNO“ DOP BIO Fattoria La Rivolta

Produkt Code 4846
CHF 12,47 CHF 15,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 88/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Fattoria La Rivolta
Bezeichnung Falanghina del Sannio Dop
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Falanghina
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 12,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BN 5053
Weinkellereigebäude Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Lammfleisch, Poulet-Stücke, Spaghetti mit Seeigel, gebackene Goldbrasse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Risotto mit Meeresfrüchten, Ravioli mit Kürbis
Region Kampanien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Falanghina
Weinbeschreibung

Die Falanghina del Sannio „Taburno“ von Die Revoltenfarm Es wird aus Trauben hergestellt Falanghina del Taburno in Reinheit, angebaut in den Weinbergen des Unternehmens in der Region Benevento. Nach der manuellen Ernte im Oktober werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, wo sie einige Monate verbleiben, bevor die letzte Abfüllphase beginnt.

 

Eigenschaften dieses kampanischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als strohgelber Wein; In der Nase erscheinen fruchtige und blumige Aromen mit einem Mandel-Abgang. Im Mund ist er leicht, frisch und hat einen angenehmen Geschmack.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Hervorragend zu allen Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

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