Brunello di Montalcino Reserve DOCG 2016 Podere Canneta

Der Brunello di Montalcino DOCG-Reserve von Podere Cannetta Es wird zu 100 % aus Sangiovese-Grosso-Trauben hergestellt, die in der Region von Hand geerntet werden Montalcino-Weinberg liegt in einer hügeligen Gegend (400 Meter über dem Meeresspiegel). Die Reifung dauert 6 Jahre, davon mindestens 4 Jahre in Eichenfässern.

Die Eigenschaften dieses Brunello Riserva

Die Farbe ist intensives Rubinrot. Der Duft ist typisch für reife Früchte. Der Geschmack ist harmonisch, elegant mit leichten Tanninen.

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins

Er passt gut zu edlem Wild, raffinierten Gerichten, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Um die Aromen hervorzuheben, empfiehlt es sich, ihn mindestens 2-3 Stunden dekantieren zu lassen und ihn in glatten Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.