Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut „WEINBERG DES RIVA DI SAN FLORIANO“ DOCG NINO FRANCO
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | NINO FRANCO |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/6604 |
| Weinkellereigebäude | NINO FRANCO - Valdobbiadene (TV) - Via Garibaldi, 147 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Risotto mit Gemüse, gebratenes Gemüse, Fisch-Carpaccio, Frischkäse, Fisch vom Grill |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Prosecco |
Frucht der Weinbereitung von 100 % reinen Glera-Trauben, die von Technikern vinifiziert wurden Nino Franco im Treviso-Keller. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Riva di San Floriano in voller Valdobbiadene DOCG Prosecco Vorgesetzter. Für die Weinbereitung führen wir die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode durch.
Eigenschaften des Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut RIVA DI SAN FLORIANO WEINBERG Docg
Im Aussehen hat der Wein eine intensive und leuchtende strohgelbe Farbe. Die Düfte sind komplexe Bouquets aus Obstsalat, Pfirsich, Apfel und Limette mit berauschenden Düften von Glyzinie und Orangenblüten.Der Geschmack hat die gleiche Intensität, unterstützt durch eine gute Säure, er schmeckt weiter, mit dem Gefühl von frischen Fruchtstücken im Mund, die ihm Eleganz und Tiefe verleihen. Feine und anhaltende Perlage.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Prosecco Nino Franco
Zum Verzehr während der gesamten Mahlzeit: vom Aperitif bis zur Vorspeise, vom ersten bis zum zweiten Gang mit Fisch und weißem Fleisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 6°C.
