Extra Brut Schaumwein „GERRY SCOTTI“ DOCG GIORGI

GIORGI 
Produkt Code 2418
CHF 23,72
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei GIORGI
Bezeichnung Spumante DOCG
Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PV/8184
Weinkellereigebäude Giorgi - Canneto Pavese (PV) - Frazione Campo Noce, 39/A
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Seebarsch, Pasta mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio, Risotto mit Gemüse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Spumante
Weinbeschreibung

Eins Schaumwein Klassiker von Lombardische Tradition , vinifiziert im klassischen Oltrepò Pavese-Gebiet. Die verwendeten Trauben stammen von Chardonnays Und Spätburgunder . Die Böden, auf denen die Reben wachsen, liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind reich an Kalkstein und Lehm. Hier werden die Pinot Noir- und Chardonnay-Pflanzen angebaut, aus deren Trauben dieser Extra Brut gewonnen wird Weingut Giorgi.Es gehört zur Etikettenlinie „Gerry Scotti“ und ist eine Tochter der Produktionsregeln nach der klassischen Methode. Es handelt sich um eine Perlage, die mindestens 30 Monate lang auf der Hefe in der Flasche ruht und Ihnen bei Bedarf eine sichere Zufriedenheit bereiten wird Es passt zu Ihren Aperitifs und Happy Hours. Es verfeinert sowohl Land- als auch Meeresvorspeisen: Kombinieren Sie es mit einem guten Tintenfisch-Carpaccio und Sie werden keinen besseren Weg finden, die Geselligkeit zu beginnen.

Eigenschaften dieses Spumante Extra Brut DOCG

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine, anhaltende und dichte Perlage. Der Duft ist reichhaltig und fruchtig mit einem Hauch von gelben Früchten, Hefe, Vanille und aromatischen Kräutern.Der Geschmack ist trocken, frisch, weich, harmonisch und lebendig.

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Spumante

Ein perfekter Wein für einen Aperitif, ideal zu Oktopus-Carpaccio. Er muss gekühlt bei 10°C in einem hohen, spitz zulaufenden Weinglas serviert werden.

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