Passito „Tal Luc“ Lis Neris

Produkt Code 4506
CHF 74,83 CHF 79,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2024
4 viti Vitae AIS 2020
Robert Parker 95/100 2020
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Merkmale
Weinkellerei Lis Neris
Bezeichnung Passito
Rebsorten Uve Bianche
Alkoholgehalt 10,00%
Cl 37cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GO/2979
Weinkellereigebäude Società Agricola Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO) - Via Gavinana, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Desserts, trockenem Gebäck, Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel, Hartkäse, Schokolade, Trockenfrüchte
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Weinbeschreibung

Aus der Weinbereitung von Trauben einheimischer Reben, die eine Cuvée aus getrockneten Trauben bilden. Der Ursprung liegt in San Lorenzo Isontino in der Provinz Görz. Bei der Weinbereitung werden die Trauben nach der Ernte 120/130 Tage lang in einer klimatisierten Umgebung trocknen gelassen. Gärung und Reifung in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend erfolgt die Abfüllung und lange Reifung in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses Kellerprodukts Lis Neris

Im Aussehen hat es eine goldgelbe Farbe. Das Parfüm in der Nase drückt ein olfaktorisches Profil von seltener Fülle aus: Noten von Aprikosen und Pfirsichen in Alkohol, Zitrusfrüchten, Vanille, Honig und Ingwer. Der volle Geschmack, ohne jemals aufdringlich zu sein.In perfekter Balance zwischen Süße und Mineralität endet es mit einem Abgang von lebendiger Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung Passito

Ein perfekter Wein zu gereiftem Käse in Begleitung eines guten Buches. Die optimale Serviertemperatur beträgt 12°C. 

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