Morellino Di Scansano Reserve DOCG Poggio Lungo
| Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Poggio Lungo |
| Bezeichnung | Morellino di Scansano Docg |
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorten | 85% Sangiovese e 15% vitigni a bacca nera |
| Alkoholgehalt | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | GR/4496 |
| Weinkellereigebäude | Poggio Lungo - Grosseto (GR) - Str. di Poggio Lungo, 23 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Porchetta, Cannelloni, Schweinshaxe aus dem Ofen, Geschnittenes Rindfleisch, Hartkäse, Spiel |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Morellino di Scansano |
Der Morellino di Scansano DOCG-Reserve von Weingut Poggio Lungo es ist sicherlich ein „anspruchsvoller“ Morellino. Die malolaktische Gärung erfolgt in Eichenfässern und dauert zwischen 16 und 22 Monaten, die Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung beträgt mindestens 1 Jahr.
Die Eigenschaften von Morellino di Scansano Riserva
Die Farbe ist sehr intensiv rubinrot. Das Parfüm eröffnet mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Der Geschmack ist reichhaltig, strukturiert und vollmundig.
Empfohlene Kombination mit Morellino di Scansano
Es wird empfohlen, ihn in großen, glatten Kristallgläsern bei einer Temperatur von 16–18 °C zu servieren. Um die Qualität dieses Weins hervorzuheben, empfiehlt es sich, ihn mindestens 2 Stunden vor der Verkostung zu entkorken. Er passt wunderbar zu vielen Hauptgerichten sowie zu Tortelli mit Fleischsoße und Wildschwein.
