Montepulciano d'Abruzzo „THALE“ DOC CASAL THAULERO

Code produit 1634
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Caractéristiques
Cave CASAL THAULERO
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Doc
Millesime 2014
Cépages 100% Montepulciano d'Abruzzo
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18389
Siège de la Cave CASAL THAULERO - Villa Caldari, Ortona (CH) - EX Strada Statale, 538
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Polenta taragna, Hartkäse, Würziger Käse, Braten, Geschnittenes Rindfleisch, Cannelloni, Pasta mit Fleischsauce, Lammfleisch
Region Abruzzen (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Montepulciano d'Abruzzo
Description du vin

Die Thalè-Linie des Anwesens Casal Thaulero stellt das Flaggschiff und die prestigeträchtigste Weinlinie von Casal Thaulero dar. Der Name erinnert an den abruzzesischen Dialekt, in dem dieser Ausdruck „das ist“ bedeutet. Das besondere Merkmal der Referenzprodukte dieser Linie besteht darin, den Körper und die Kraft der einheimischen Weine der Abruzzen vollständig zu reproduzieren, mit dem Ziel, einzigartige Weine anzubieten, die von einer jahrhundertealten Weinbautradition inspiriert sind. Thalè ist Wein wie er einmal war. Aus diesem Grund handelt es sich um eine limitierte Produktion, die nur in den besten Jahrgängen erhältlich ist.Die Rebe, die zur Herstellung von verwendet wird Montepulciano d'Abruzzo gU Natürlich ist Montepulciano die reinste Sorte, die nur und ausschließlich in geeigneten und von der Disziplinarbehörde anerkannten Gebieten gezüchtet und geerntet wird.

 

Eigenschaften des DOC-Weins „THALE“ aus Montepulciano d'Abruzzo

Die organoleptische Untersuchung zeigt einen Wein mit einer intensiven roten Farbe, die fast violett ist. Die Reflexe sind tief und violett, typisch für Montepulciano d'Abruzzo-Weine. Ebenso typisch für die Rebsorte sind die Geruchsnoten, die sich vor allem durch Intensität auszeichnen, die Präsenz roter Früchte ist konstant und durchdringend, bei guter Nachhaltigkeit auch die Noten von Vanille und anderen Gewürzen.Der Geschmack ist umhüllend, vollmundig und ausgewogen, angenehm tanninhaltig, lang und anhaltend.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses hervorragenden Rotweins aus der Region Abruzzen

Rotwein Abruzzen Thalè passt perfekt zu wichtigen ersten Gängen, Braten und Grillfleisch sowie Polenta. Auch gut in Kombination mit Fleischsaucen und Eintöpfen mit gut strukturierten Saucen voller Geschmack. Außergewöhnlich zu Lammfleisch. Passt hervorragend zu Wurstwaren und gereiftem Käse. Er muss nach guter Sauerstoffzufuhr bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.

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