Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso DOC BIO in Holzkiste Grattamacco

Item code 2686
CHF 70.94 CHF 80.00
Initial price CHF 80.00
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
View all


Features
Winery Grattamacco
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2021
Grapes 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese
Organic Yes
Alcohol content 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter Podere Grattamacco - Castagneto Carducci (LI) - Loc. Lungagnano, 128
Flaschengröße Magnum
Kombination Pasta all'amatriciana, Risotti, Filet mit grünem Pfeffer, Geschnittenes Rindfleisch, Würstchen, Gegrillter Hähnchen, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Hartkäse
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Bolgheri
Wine description

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft.

Die Bezeichnung dieses ikonischen italienischen Weins, der auf der ganzen Welt berühmt ist, ist der Bolgheri Rosso DOC. Bei der Weinbereitung wird eine raffinierte Mischung aus komplementären Reben verwendet, die französische und italienische Traditionen vereint. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon beträgt 60 %, dazu kommen 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 10 % Sangiovese. Dieser Wein Bolgheri Rosso DOC wird auf einem 10 Hektar großen Weinberg 100 Meter über dem Meeresspiegel hergestellt. Die Böden bestehen aus Sandsteinen und Ton, gemischt mit kalkhaltigem Flysch und kalkhaltigem Ton, und das Klima ist gemäßigt mediterran.Die Pflanzdichte variiert zwischen 4.500 und 5.400 Rebstöcken pro Hektar mit einem Ertrag von rund 70 Doppelzentnern. Der Rebschnitt erfolgt mit Spornkordon und einfachem Guyot, die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Das Durchschnittsalter der Anlage beträgt 15 Jahre. Die Weinbereitung beginnt mit der alkoholischen Gärung in offenen kegelstumpfförmigen Holztanks und in Stahltanks. Die malolaktische Gärung wird in Barriques fortgesetzt, wo der Wein 10 Monate lang reift. Mindestens 6 Monate in der Flasche reifen.

Eigenschaften des Rotweins Bolgheri DOC

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine dunkle rubinrote Farbe. Das Parfüm in der Nase drückt fruchtige und balsamische Noten aus. Pfefferige und mineralische Anklänge runden das aromatische Bild ab.Der Geschmack beim Eintritt in den Mund ist frisch und würzig, mit einer süßen und ausgewogenen Tanninbalance. Der Abgang wird durch seine aromatische Komplexität komponiert und unterstützt.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Rotweins Weingut Grattamacco

Dieser Rotwein der toskanischen Tradition zeichnet sich durch große Struktur und große Harmonie aus und passt perfekt zu rotem Fleisch. Feiern Sie eine perfekte Hochzeit mit Chianina-Rinderfilet. Er muss bei 16°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, das eine gute Sauerstoffversorgung gewährleistet.

Other products from the same Winery
  • Bolgheri Rosso DOC BIO
    Offer BIO
  • Bolgheri Rosso Superiore „Grattamacco“ DOC BIO
    BIO
  • Montecucco Rosso „Rigoleto“ DOC BIO
    Offer BIO
  • Vermentino Montecucco „Irisse“ DOC BIO
    BIO
  • Montecucco Sangiovese RESERVE „Poggio Lombrone“ DOCG BIO
    Offer BIO
  • Vermentino Montecucco „Melacce“ DOC BIO
    Offer BIO
  • Montecucco Rosato „Grotolo“ DOC BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino 2019 DOCG BIO
    BIO
  • Bolgheri Rosso Superiore „L'Alberello“ DOC
    BIO
  • Bolgheri Weißer Vermentino DOC BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino 2018 DOCG BIO
    BIO
  • Rotwein aus Montalcino DOC BIO
    New arrivals BIO
  • Similar products
  • Magnum 1,5 Liter Bolgheri „MAGARI“ DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Bolgheri „CAMARCANDA“ DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Barolo Perno DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Chianti Classico DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso Superiore „Grattamacco“ DOC BIO in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Barolo „Camilla“ DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 12 Liter Barbera d'Alba DOC in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Toscana Rosso „SOLENGO“ 2021 in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Bolgheri Superiore „BELL'AJA“ DOC in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Barolo „Monvigliero“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Amarone „Firmus“ DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Barolo „Badarina“ DOCG in Holzkiste
  • Others customers have purchased
  • Bolgheri „BELL’AJA“ DOC
  • Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC
    Offer
  • Bolgheri Rosso DOC BIO
    Offer BIO
  • Montecucco Rosso „Rigoleto“ DOC BIO
    Offer BIO
  • Brunello di Montalcino DOCG verpackt
  • Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut Grande Cuvèe ALMA DOCG verpackt
  • Toskana „PROMIS“
  • Toscana Rosso "HEBO"
    Offer
    Toscana Rosso "HEBO" [Petra] CHF 14.05 CHF 17.00
  • Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut P.R. BLANC DE BLANCS verpackt
  • Tignanello 2020
    Offer
    Tignanello 2020 [Antinori] CHF 172.96 CHF 190.00
  • Magnum 1,5 Liter Bolgheri Rosso Superiore „Grattamacco“ DOC BIO in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Le Volte dell'Ornellaia
    Offer