Inzolia „TARENI“ PELLEGRINO

Code produit 0122
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Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave PELLEGRINO
Dénomination Terre Siciliane Igt
Millesime 2023
Cépages 100% Inzolia
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TP 2912
Siège de la Cave PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Kabeljaufilets, Pasta mit Fisch, Seebarsch, Sushi-sashimi, Gefüllte Tintenfische, Muscheln, Meeresfrüchte, gebackene Goldbrasse
Region Sizilien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Sicilia Igt
Description du vin

Die Insolia „Tareni“ des Kellers Pilger Es wird aus reinen einheimischen Inzolia-Trauben hergestellt. Nach der Ernte, ausschließlich von Hand, werden die Trauben sanft gepresst und 2 Monate lang in Stahl fermentiert und verfeinert.

 

Eigenschaften dieses Weines sizilianisch

Brillanter strohgelber Wein; In der Nase finden sich Anklänge von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit mineralischem Abgang; frisch und fruchtig und mit einer hervorragenden Balance.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses sizilianischen Weins

Ausgezeichneter Wein zu Gerichten mit Gemüse oder Fisch; auch mit Pizza zu probieren.Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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