Greco di Tufo „Giallo d'Arles“ DOCG QUINTODECIMO

Item code 3891
CHF 45.79 CHF 46.80
Initial price CHF 46.80
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
View all


Features
Winery QUINTODECIMO
Denomination Greco di Tufo Docg
Vintage 2023
Grapes 100% Greco di Tufo
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF AV/5056
Winery headquarter QUINTODECIMO - Mirabella Eclano (AV) - Via San Leonardo, 27
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Aperitif, Meeresfrüchte, Muscheln, Frischkäse, Gemischte frittierte Fisch
Region Kampanien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Greco di Tufo
Wine description

Aus der Weinbereitung in Reinheit raffinierter und fachmännisch ausgewählter Trauben der Rebe Tufo-Griechisch 100 % rein und ausschließlich innerhalb der Betriebsgrenzen des Kellers gezüchtet Fünfzehnter . Der Ursprung dieser Reben liegt im Tufo-Gebiet, wo sich der Weinberg Giallo D'Arles im Bezirk Santa Lucia befindet. Die Ernte erfolgt per Hand in der zweiten Oktoberdekade bei optimalem Reifegrad der Trauben. Die Weinbereitung erfolgt nach einer langen Pressung der gesamten Trauben. Der abtropfende Most wird, streng vor Sauerstoff geschützt, vom gepressten Most getrennt und durch natürliche Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgt zu 70 % in Edelstahltanks und zu 30 % in neuen Eichenfässern. Anschließend folgt eine achtmonatige Reifung auf der Feinhefe, die regelmäßig im Wein resuspendiert wird.

 

Eigenschaften dieses kampanischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine intensive strohgelbe Farbe, das Bouquet in der Nase drückt eine tiefe Mineralität aus, die mit Noten von Aprikose und Quittenmarmelade verschmilzt. Der Geschmack am Gaumen ist frisch, kraftvoll und raffiniert, gekennzeichnet durch eine besondere Fülle und eine außergewöhnliche Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Er ist ein ausgezeichneter Wein während der gesamten Mahlzeit und passt gut zu reichhaltigen ersten Gängen auf Fischbasis, insbesondere zu Risottos, herzhaften Kuchen, Suppen und Gemüsesuppen. Er muss bei 8°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, das die Aromen freisetzt.

Other products from the same Winery
  • Irpinia Falanghina „Via del Campo“ DOC
  • Fiano di Avellino „Exultet“ DOCG
  • Taurasi RESERVE „Vigna Quintodecimo“ DOCG
  • Taurasi RESERVE „Vigna Grande Cerzito“ DOCG
  • Similar products
  • Greco di Tufo „Raone“ DOCG
  • Greco di Tufo „Vigna BRECCIA“ DOCG
    Offer
  • Greco di Tufo „NOVASERRA“ DOCG
  • Greco di Tufo „VIGNADANGELO“ DOCG
  • Greco di Tufo „Cutizzi“ Riserva DOCG
    Offer
  • Greco di Tufo DOCG
    Offer New arrivals
    Greco di Tufo DOCG [PETILIA] CHF 15.15 CHF 16.80
  • Greco di Tufo DOCG
    Greco di Tufo DOCG [MONTESOLE] CHF 12.84 CHF 14.90
  • Greco di Tufo DOCG
    Offer
    Greco di Tufo DOCG [Torricino] CHF 13.48 CHF 15.60
  • Moscato Giallo „Graf“ DOC
  • Moscato Giallo Amabile DOC
    Offer
  • Nasco di Cagliari "Iselis" DOC
    Offer
  • Fiano di Avellino „Exultet“ DOCG
  • Others customers have purchased
  • Empty case 2 Bottles
  • Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC
    Offer
  • Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" 2019 DOCG in Box
  • Irpinia Falanghina "Via del Campo" DOC
  • Chablis Saint Pierre
    New arrivals
  • Bolgheri Superiore "Baia al Vento" DOC Tenuta Campo al Mare
  • Vermentino di Gallura "Beru" DOCG
  • Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA"
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato "Prior" DOCG
    Offer
  • Fiano di Avellino "Exultet" DOCG
  • Taurasi RISERVA "Vigna Quintodecimo" DOCG
  • Gewurztraminer "SANCT VALENTIN" DOC
  • Recently Viewed Products