Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2018 DOCG Vaona Odino

Item code 0631
CHF 41.52 CHF 45.90
Initial price CHF 45.90
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
View all


Features
Winery Vaona Odino
Denomination Amarone della Valpolicella Classico Docg
Vintage 2018
Grapes 35% Corvinone, 30% Corvina Gentile, 25% Rondinella, 5% Molinara e 5% Raboso Veronese
Alcohol content 16,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 2921
Winery headquarter Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Safranrisotto, Spiel, Hartkäse, Geschnittenes Rindfleisch, Braten
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Wine description

Klassischer Amarone aus Valpolicella DOCG „Pegrandi“ von Vaona Odino Farm es ist ein Wein von Region Venetien. Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: 30 % Corvina Gentile, 35 % Corvinone, 25 % Rondinella, 5 % Molinara und 5 % Raboso Veronese. Die Trauben stammen von Weinbergen der Familie Vaona, allesamt Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Trauben werden geerntet, ausgewählt und in spezielle Bambusgestelle gelegt, wo das Welken streng nach der traditionellen Methode erfolgt. Dieser Prozess dauert 4 Monate. Die Mazeration dauert etwa 15 bis 18 Tage, gefolgt von der 35-tägigen Gärung. Die Verfeinerung erfolgt in 12-Hektoliter-Eichenfässern und dauert 24 Monate.Nach der Abfüllung wird der Wein weitere 6 Monate lang verfeinert.

 

Die Eigenschaften dieses veronesischen Weins

Der Duft besticht durch seine Intensität, mit Noten von Pflaumen in Brandy sowie Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen bringt er entschiedene und elegante Tannine zum Ausdruck und ist sehr ausgewogen.

 

Empfohlene Kombinationen mit Amarone

Besonders geeignet zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. In großen Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C servieren; Es steigert seine Qualität, wenn es 2 Stunden vor dem Trinken dekantiert wird.

Other products from the same Winery
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso „Pegrandi“ DOC BIO
    BIO
  • Recioto della Valpolicella „Le Peagné“ DOCG
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Holzkiste 3 Weine Vaona Keller
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ DOCG in Holzkiste
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2017
  • Vertikaler Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2012-13-15-16-17-18 in Holzkiste
  • Doppelmagnum 3 Liter Amarone „Pegrandi“ in Holzkiste
    Offer
  • Passito Bianco „Monte de Luca“
    -29%
  • Similar products
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2018 DOCG
    Offer
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2019 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Mazzano“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2017
  • Amarone della Valpolicella Classico „AMARONE“ DOCG
    Offer
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ DOCG in Holzkiste
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva „Mater“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "or' Jago" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Amarone della Valpolicella Classico „Riserva di Costasera“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2019 DOCG verpackt
  • Amarone della Valpolicella Classico „Campolongo di Torbe“ DOCG
  • Others customers have purchased
  • Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG
    Offer
  • Chianti Rufina Riserva "NIPOZZANO VECCHIE VITI" DOCG
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
    Offer
  • Amarone della Valpolicella "Firmus" 2020 DOCG
    Offer
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Pegrandi" DOC BIO
    BIO
  • Recioto della Valpolicella "Le Peagné" DOCG
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Primitivo del Salento "Torcicoda"
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
  • Amarone della Valpolicella "RHETICO"  DOCG
    Offer
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Selection 6 Friulian Wines