Schaumwein „Almerita Rosè“ DOC. Boxed Tasca d'Almerita

Code produit 2483
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Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave Tasca d'Almerita
Dénomination Spumante DOC
Millesime 2016
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni (PA) - Contrada Regaleali
Bottle size Standard bottle
Combination Aperitif, Warm fish appetizers, Fresh cheese, swordfish, Spaghetti with clams, Tartare-fish carpaccio, Risotto with seafood, Grilled Fish
Region Sicily (Italy)
Style Light and fresh
Wine list Spumante
Description du vin

Die kleinen roten Früchte von Spätburgunder Sie sind die Identitätskarte dieser Traube, auch wenn sie in Sizilien wächst, wo sich die Thermalausflüge von Regaleali um diese empfindlichen Pflanzen kümmern. Sechsunddreißig Monate auf der Hefe, eine altrosa Farbe, Rhythmus und Finesse im Getränk. Die verwendete Rebsorte ist 100 % reinsortiger Pinot Noir. Das Weinanbaugebiet liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen des Weinguts Regaleali in der Provinz Palermo im Herzen Siziliens. Die Vinifizierung des nach der klassischen oder Champenoise-Methode hergestellten Schaumweins mit Gärung in der Flasche erfordert eine Reifung von 36 Monaten auf der Hefe.

Merkmale der Schaumwein Almerita Rose

Organoleptische Untersuchung dieses Schaumweins sizilianisch von dem Weingut Tasca , hat eine altrosa Farbe. Das Bouquet ist voll von zarten Noten roter Früchte, mit einem angenehm zarten Abgang von Honig und Brotkruste. Der Geschmack ist mineralisch, zart, ausgewogen, fein, elegant und von großer Klasse.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Spumante Rosé Cantina Tasca d'Almerita

Ein Wein passt perfekt zu Sushi, Schalentieren und Meeresfrüchten, er ist ideal in Kombination mit ersten Gängen und Risottos. Die Serviertemperatur für diesen spektakulären Schaumwein beträgt 12°C in einem hohen, sich verjüngenden Weinglas.

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