Moscato Rosa „STOCKHAMMER“ DOC SAN MICHELE APPIANO
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2024 |
| Weinkellerei | SAN MICHELE APPIANO |
| Bezeichnung | Moscato Rosa Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 37cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ 24 |
| Weinkellereigebäude | SAN MICHELE APPIANO - Appiano (BZ) - Via Circonvallazione, 17 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Strudel, Desserts, Trockenfrüchte, Kuchen mit Früchten und Sahne |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Passito |
| Weinkarte | Moscato |
Der Rosa Muskat des Weinguts St. Michele Eppan. Der Moscato Rosa vom Weingut St. Michael Eppan besticht durch ausgeprägte Eleganz und verführerische Aromen. Es hat eine helle rubinrote Farbe und helle Orangetöne. Begleitet von wunderbar ausgewogenen Noten von Muskatnuss, kandierten Früchten, getrockneten Feigen und einem Schleier aus Rosenblättern überzeugt er am Gaumen mit seiner wichtigen Struktur und einem anregenden Verhältnis von Süße und Säure. Frischer und saftiger Abgang. Die Weinberge werden oberhalb des Hofes „Stockhammer“ angebaut und die Vinifizierung erfolgt durch Lese und anschließende Trocknung der Trauben auf dem Hof Stockhammer. Sanfte Pressung und Gärung teils im Stahl, teils im Kleinholz.
Eigenschaften des Stockhammer Moscato Rosa Weins
Die organoleptische Untersuchung zeigt ein hell rubinrotes Aussehen. Der Duft erinnert an Muskatnuss, kandierte Früchte und Rosenblätter. Der Geschmack ist würzig, elegant.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Moscato Rosa San Michele Appiano
Hervorragend zu allen Desserts, cremige Kuchen und Trockenkuchen passen am besten dazu. Das typische lokale Gericht ist die Torta Linzer, die die beste Kombination darstellt. Es muss bei 8°C in einem kleinen Tulpenkelch serviert werden.
