Magnum 1,5 Liter Barbaresco „Paiorè“ DOCG in Holzkiste Bel Colle
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Barbaresco Docg |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Flaschengröße | Magnum |
| Kombination | Pilz risotto, Eintopf, Braten, Aufschnitt und Salami,, Gedünstetem Fleisch, Braisée au vin Barolo, mittelreifer Käse, Schnitzel mit Pilzen |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Barbaresco |
Diese Flasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft und hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format.
Der Barbaresco DOCG Roncaglie ist ein v typischer Wein des Piemont , Hergestellt vom Bauernhof Bel Colle in der Gemeinde Verduno in der Langhe. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist 100% Nebbiolo , stammend aus den Weinbergen in den Gemeinden Treiso und Barbaresco. Nach der Gärung erfolgt die Reifung für 2 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern.
Die Eigenschaften dieses Barbaresco
Auf den ersten Blick erscheint es granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Der Duft ist ätherisch und intensiv mit duftenden fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er trocken und kräftig, harmonisch und samtig.
Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Bel Colle
Bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Es passt sehr gut zu Fleischgerichten und gereifter Käse. Ideale Flasche als tolles Geschenk.
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