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Bekanntheit

Collio Bianco GRENZEN „Sant'Helena“ DOC [Fantinel] CHF 20,36

BIO

Vermentino Montecucco „Irisse“ DOC BIO [COLLE MASSARI Grattamacco] CHF 17,12 CHF 18,40

Friaulischer DOC [VILLA RUSSIZ] CHF 21,88

Chef Martin [Jermann] CHF 70,00

Malvasia „Pètris“ DOC [Venica] CHF 29,53

Vermentino di Gallura „Beru“ DOCG [SIDDURA] CHF 47,25 CHF 48,00

Greco di Tufo „Raone“ DOCG [Torricino] CHF 19,19 CHF 20,00

T-Friulano DOC [COLLAVINI] CHF 18,13

Nicht vorrätig

Amalfiküste Ravello Bianco DOC [MARISA CUOMO]

Nicht vorrätig

Basilikata Weiß „DAS VORLÄUFIGE“ [CANTINE DEL NOTAIO]

Nicht vorrätig

Chardonnay „Diaol“ [LA VIS]

Nicht vorrätig

Collio Pinot Gris „MONGRIS“ DOC [MARCO FELLUGA]

-89%

Nicht vorrätig

Friaulischer DOC [Meroi]

Nicht vorrätig

Kochsalzlösung weiß [BARONE DI VILLAGRANDE]

Nicht vorrätig

Magnum 1,5 Liter Gewürztraminer DOC „Nussbaumer“ im Karton [TRAMIN]

Alle im Katalog von Negoziodelvino zum Online-Verkauf angebotenen Weißweine sind das Ergebnis einer sorgfältigen und sorgfältigen Auswahl, um nur das Beste auf dem Markt anzubieten. Eine große Auswahl an hochwertigen Produkten zu erschwinglichen und wirklich exklusiven Preisen. Verpassen Sie nicht die unglaublichen Weißweinangebote aus allen renommierten italienischen Weinkellereien, Profitieren Sie von der attraktiven Auswahl und entdecken Sie international bekannte und beliebte italienische Weine.

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Die besten italienischen Weißweine

Aktuell bringt die italienische Produktion Weißweine aus allen Regionen hervor, darunter: Friaul Veneto,Kampanien und Ligurien bekannt und von allen Experten der Branche für ihr ausgezeichnetes Produktionsniveau anerkannt. Die verschiedenen Gebiete zeichnen sich durch die begehrte Herstellung von Artikeln aus, die durch verschiedene Qualität sbezeichnungen wie Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Die in unserem Land zur Klassifizierung von sono DOCG, DOC und IGT verwendeten Bezeichnungen. Manchmal finden sich auch Bezeichnungen wie PDO und IGP: Diese Abkürzungen habenähnliche Bedeutungen wie die vorherigen, werden aber von Weinkellern verwendet, die ihre Weine vorwiegend außerhalb Italiens verkaufen.

Die Herstellung von Weisswein

Die Weißweine werden aus Rebsorten und Agrave hergestellt; aus hellen und dunklen Trauben, die jedoch in Weiss vinifiziert werden: Dies bedeutet, dass während der Mazeration kein Kontakt zwischen Most und Trester stattfindet, da die Schale ihre Farbe verleihen würde.

Sein Farbton zeichnet sich durch eine unverwechselbare Farbe aus, die je nach den Merkmalen der Rebe, der Reifungsmethode und dem Anbaugebiet der Rebe verschiedene Nuancen haben kann.

Die Hauptphasen der Weißweinbereitung sind:

Bei der Weißweinbereitung wird die Ausdünnung è unterstützt; generell nicht empfohlen, daé Raspeln kann in den folgenden Phasen eine Entwässerungsfunktion übernehmen und somit die Entwässerung erleichtern;Mostertrag
Das Keltern der Beeren erfolgt bei niedrigen Temperaturen (2°-4° C), um die Wirkung der Hefen zu hemmen. Dieser Vorgang f￶rdert die Wasserl￶slichkeit der aromatischen Substanzen, die von den Schalen zum Most gelangen;
Zerkleinern, um Trester und Festteile zu entfernen, die sich noch in der Maische befinden;
Abstich, um den Wein vom Trub zu trennen
Klären, Dekantieren, Filtrieren, Zentrifugieren;
Gärung kann in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur um 18° stattfinden; C Hefen spielen ihren Stoffwechsel und produzieren gute Mengen von Blumen und exotischen Früchten, so dass wir einen fruchtigen Wein zum Trinken jung bekommen. Wenn Sie hingegen einen Wein wünschen, der mehrere Jahre reifen kann, müssen Sie ihn in Holzfästur, Textur, Aromen und Pers￶nlichkeit sein, wir erhalten Weine mit Vanillearoma, Geschmolzene Butter, Rauchnoten und ger￶stete Mandeln.

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