Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut „CREDE“ DOCG BISOL

BISOL 
Produkt Code 3153
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei BISOL
Bezeichnung Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/12832
Weinkellereigebäude BISOL - Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 33
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Fisch vom Grill , Seebarsch, Muscheln, Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse, Porchetta
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Prosecco
Weinbeschreibung

Aus dem Keller Bisol Dieser sensationelle Prosecco Valdobbiadene aus der Region Venetien entsteht durch die Weinbereitung von Glera mit einer Reinheit von mindestens 85 %, zu der einheimische Trauben für maximal 15 % der Mischung hinzugefügt werden. Der Ursprung der Reben liegt auf einem Land, das 250 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Ernte erfolgt Ende September mit manueller Lese der Trauben.

Eigenschaften dieses Prosecco Superiore Brut

Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser Wein eine brillante strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist minutiös und anhaltend. Der Duft ist reich an Wiesenblumen, zu Recht intensiv, frisch und elegant. Es verströmt eine sehr angenehme Fruchtigkeit.Der Geschmack am Gaumen verstärkt die Fruchtigkeit, die an das Parfüm erinnert, Anklänge von Apfel und Birne. Die Harmonie wird durch einen reichen und feinen Geschmack abgerundet.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Bisol

Ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, der gut zu delikaten Fischgerichten passt. Perfekt zu Austern und Vorspeisen mit Meeresfrüchten. Die optimale Serviertemperatur beträgt 6°C.

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