Sauvignon „Borgo Tesis“ DOC Fantinel

Produkt Code 3984
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Fantinel
Bezeichnung Friuli Doc
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Sauvignon
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PN/2623
Weinkellereigebäude Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Frischkäse, Seebarsch, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, Aperitif, gebratenes Gemüse
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Sauvignon
Weinbeschreibung

Aus den besten Trauben von Sauvignon In 100 %iger Reinheit vinifiziert, entsteht dieser sensationelle Wein der friaulischen Tradition. Die Herkunft ist die von Friaul DOC. Das Weingut Tauriano in der Provinz Pordenone ist Schauplatz der Parzelle mit Sauvignon-Trauben des Weinguts Fantinael. Auf die Weinlese, die gemäß der strengen Disziplin des Weinkellers ausschließlich von Hand erfolgt, folgt die Weinbereitung. Anschließend ruht der Wein einige Monate in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

 

Eigenschaften dieses Sauvignon Doc von Cantina Fantinel

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser sensationelle Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.Das Parfüm hat in der Nase ein Duftbouquet, das sich um Düfte entwickelt, die an gelbe Paprika, Banane und Melone erinnern. Der Geschmack im Mund ist elegant, umhüllend und mit einer perfekt ausgewogenen Struktur.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Ein ausgezeichneter Wein zum Trinken während des Essens, wo er perfekt zu Fischgerichten passt. Passt auch hervorragend zu Sushi und Sashimi und ist ein Muss mit frisch angebratenem Tintenfisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.

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