Passerina „Rondineto“ Fattoria Giuseppe Savini
Produkt Code 0684
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 87/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Fattoria Giuseppe Savini |
| Bezeichnung | Passerina Igt |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Passerina |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Weinkellereigebäude | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Meeresfrüchte, gebratenes Gemüse, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Fisch vom Grill , Poulet-Stücke, Spaghetti mit Seeigel, Pasta mit Fisch |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Passerina |
Weinbeschreibung
Passerina IGT „Rondineto“ ist ein Weißwein fruchtig vom renommierten Bauernhof Giuseppe Savini . Es wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Passerina in hügeligen Gebieten angebaut. Die Ernte erfolgt Ende September und die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Die Verfeinerung in der Flasche dauert mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt kommt.
Eigenschaften der Passerina „Rondineto“
Die Farbe ist leuchtend strohgelb. Der Duft ist zart mit einem Hauch von Blumen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen überrascht er durch seine Frische und Würze.Der Geschmack wird durch die Weichheit ausgeglichen.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins aus den Abruzzen
Wird in Kristallgläsern bei einer Temperatur von 10-11°C serviert. Er passt gut zu Vorspeisen, ersten Fischgerichten und weißem Fleisch.
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