Magnum 1,5 Liter Vespa Rot verpackt Bastianich

Item code 0954
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
James Suckling 90/100 2017
View all


Features
Winery Bastianich
Denomination Friuli Venezia Giulia Igt
Vintage 2013
Grapes 50% Merlot, 30% Refosco, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Alcohol content 13,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF UD 6664
Winery headquarter Bastianich - Cividale del Friuli (UD) - Via Darnazzacco, 44/2
Flaschengröße Magnum
Kombination Braten, gegrilltes Schwein, Filet mit grünem Pfeffer, Kaninchen, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gedünstetem Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Rosso Igt
Wine description

Diese Flasche ist Format Magnums von 1,5 Litern und wird in einem Siebdrucketui verkauft.

 

Die Vespa Rosso ist die Rotwein DOC, das den Charakter und das Unternehmensprofil am besten widerspiegelt und dabei auf die lokale Tradition par excellence achtet. Durch die geschickte Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten, die bei der Weinbereitung verwendet werden, gelingt es dem Vespa Rosso-Wein, Kraft und Raffinesse perfekt in Einklang zu bringen. Der reichhaltige Geschmack macht ihn bei der Ausgabe trinkbar, obwohl er für die Reifung ausreichend strukturiert ist.Die Mischung besteht zu 50 % aus Trauben Merlot , für 30 % erlesene und erlesene Trauben Refosco , kombiniert mit 15 % Weintrauben Cabernet Sauvignon , rundet den milden 5% Traubenanteil ab Cabernet Franc . Die komplexe Weinbereitung sieht vor, dass der Wein durch separate Mazeration und Gärung jeder in der Mischung verwendeten Traubensorte gewonnen wird. Diese erfolgt in offenen Tonneaux-Fässern von jeweils 500 Litern. Das Pressen erfolgt von Hand, um die Extraktion so schonend wie möglich zu gestalten. Hierzu wird eine vertikale Presse verwendet, die die weichen Tannine extrahiert und die Reibung zwischen den Schalen verringert.Nach einer separaten Reifung für 18 Monate in Allier-Barriquefässern werden die Sorten gemischt und vor dem Vertrieb einem weiteren Jahr der Reifung in der Flasche unterzogen.

 

Eigenschaften dieses Rotweins

Die wichtigsten Verkostungsnotizen von Vespa Rosso Bastianich Sie zeichnen sich durch einen ungewöhnlich fruchtigen und strukturierten Charakter für einen Wein mit „kaltem Klima“ aus, behalten jedoch die meisten Gewürz- und Erdnoten bei, die die friaulischen Rotweine charakterisieren. Er wird in den östlichen Hügeln des Friauls, im Herzen des DOC-Gebiets Cividale, hergestellt, wo der von Mergel geprägte Boden reich an kalkhaltigen Elementen ist, die die Mineralität verstärken.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Bastianich-Keller

Der Wein Vespa Rosso passt ideal zu Braten und Schweinefleischgerichten. Hervorragend zu strukturierten und schmackhaften Gerichten der lokalen Tradition, reich an reichhaltigen Saucen und schmackhaftem und würzigem Fleisch. Er sollte bei einer Raumtemperatur von 18°C in „Grand Ballon“-Gläsern serviert werden. Vor dem Servieren ist eine kurze Sauerstoffzufuhr erforderlich.

Other products from the same Winery
  • Ribolla Gialla "Vini Orsone" DOC
    Offer
  • Schioppettino "Vini Orsone"  DOC
    Offer
  • Refosco Dal Peduncolo Rosso "Vini Orsone" DOC
    Offer
  • Spumante Ribolla Gialla Plus
  • Vespa Rosso
    Vespa Rosso [Bastianich] CHF 32.63 CHF 32.80
  • Vespa Bianco
    Offer
    Vespa Bianco [Bastianich] CHF 28.57 CHF 29.00
  • Calabrone
  • Plus
    Plus [Bastianich] CHF 40.66 CHF 44.40
  • Selection 6 Friulian Wines
  • Magnum 1,5 Liters Vespa Bianco in Box
  • Similar products
  • Magnum 1,5 Liters Le Volte dell'Ornellaia
    Offer
  • Magnum 1,5 Liters Verduno "Pelaverga" DOC in Box
  • Magnum 1,5 Liters Vino Rosso "Ronchedone" in Box
  • Magnum 1,5 Liters Guidalberto In Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Aglianico "Sairus" in Box
    Offer
  • Magnum 1.5 Liters Attic in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Sassicaia 2017 in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Toscana "COEVO" in Wooden Box
  • Magnum 1.5 Liters Sassicaia 2021 in wooden case
  • Magnum 1,5 Liters Barolo "Patres" DOCG in Box
  • Magnum 1,5 Liters Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Magnum 1,5 Liters SAN LEONARDO in Wooden Box