Magnum 1,5 Liter Vespa Rot verpackt Bastianich

Codice Prodotto 0954
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
James Suckling 90/100 2017
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Bastianich
Denominazione Friuli Venezia Giulia Igt
Annata 2013
Uvaggio 50% Merlot, 30% Refosco, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Gradazione 13,50%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD 6664
Sede Cantina Bastianich - Cividale del Friuli (UD) - Via Darnazzacco, 44/2
Flaschengröße Magnum
Kombination Braten, gegrilltes Schwein, Filet mit grünem Pfeffer, Kaninchen, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gedünstetem Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Rosso Igt
Descrizione del vino

Diese Flasche ist Format Magnums von 1,5 Litern und wird in einem Siebdrucketui verkauft.

 

Die Vespa Rosso ist die Rotwein DOC, das den Charakter und das Unternehmensprofil am besten widerspiegelt und dabei auf die lokale Tradition par excellence achtet. Durch die geschickte Kombination einheimischer und internationaler Rebsorten, die bei der Weinbereitung verwendet werden, gelingt es dem Vespa Rosso-Wein, Kraft und Raffinesse perfekt in Einklang zu bringen. Der reichhaltige Geschmack macht ihn bei der Ausgabe trinkbar, obwohl er für die Reifung ausreichend strukturiert ist.Die Mischung besteht zu 50 % aus Trauben Merlot , für 30 % erlesene und erlesene Trauben Refosco , kombiniert mit 15 % Weintrauben Cabernet Sauvignon , rundet den milden 5% Traubenanteil ab Cabernet Franc . Die komplexe Weinbereitung sieht vor, dass der Wein durch separate Mazeration und Gärung jeder in der Mischung verwendeten Traubensorte gewonnen wird. Diese erfolgt in offenen Tonneaux-Fässern von jeweils 500 Litern. Das Pressen erfolgt von Hand, um die Extraktion so schonend wie möglich zu gestalten. Hierzu wird eine vertikale Presse verwendet, die die weichen Tannine extrahiert und die Reibung zwischen den Schalen verringert.Nach einer separaten Reifung für 18 Monate in Allier-Barriquefässern werden die Sorten gemischt und vor dem Vertrieb einem weiteren Jahr der Reifung in der Flasche unterzogen.

 

Eigenschaften dieses Rotweins

Die wichtigsten Verkostungsnotizen von Vespa Rosso Bastianich Sie zeichnen sich durch einen ungewöhnlich fruchtigen und strukturierten Charakter für einen Wein mit „kaltem Klima“ aus, behalten jedoch die meisten Gewürz- und Erdnoten bei, die die friaulischen Rotweine charakterisieren. Er wird in den östlichen Hügeln des Friauls, im Herzen des DOC-Gebiets Cividale, hergestellt, wo der von Mergel geprägte Boden reich an kalkhaltigen Elementen ist, die die Mineralität verstärken.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Bastianich-Keller

Der Wein Vespa Rosso passt ideal zu Braten und Schweinefleischgerichten. Hervorragend zu strukturierten und schmackhaften Gerichten der lokalen Tradition, reich an reichhaltigen Saucen und schmackhaftem und würzigem Fleisch. Er sollte bei einer Raumtemperatur von 18°C in „Grand Ballon“-Gläsern serviert werden. Vor dem Servieren ist eine kurze Sauerstoffzufuhr erforderlich.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Ribolla Gialla „Vini Orsone“ DOC
    Offerta
  • Schioppettino „Vini Orsone“ DOC
    Offerta
  • Refosco Dal Peduncolo Rosso "Vini Orsone" DOC
    Offerta
  • Spumante Ribolla Gialla Plus
  • Vespa Rosso
    Vespa Rosso [Bastianich] CHF 32,63 CHF 32,80
  • Vespa Bianco
    Offerta
    Vespa Bianco [Bastianich] CHF 28,57 CHF 29,00
  • Hornisse
  • Plus
    Plus [Bastianich] CHF 40,66 CHF 44,40
  • Auswahl von 6 friaulischen Weinen
  • Magnum 1,5 Liter Vespa weiß verpackt
  • Prodotti simili
  • Magnum 1,5 Litri Le Volte dell'Ornellaia
    Offerta
  • Magnum 1,5 Litri Solaia in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Verduno "Pelaverga" DOC Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Vino Rosso "Ronchedone" Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Guidalberto In Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Barolo "Patres" DOCG Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Sicilia "Tancredi" Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Sassicaia 2017 in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Aglianico "Sairus" Astucciato
    Offerta
  • Magnum 1,5 Litri Sassicaia 2021 in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Sassicaia 2020 in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Toscana "COEVO" in Cassa Legno