Magnum 1,5 Liter Montepulciano d'Abruzzo Riserva „CAGIOLO“ DOP in Holzkiste TOLLO

TOLLO 
Produkt Code 3926
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei TOLLO
Bezeichnung Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop
Jahrgang 2013
Rebsorten 100% Montepulciano d’Abruzzo
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CH/18219
Weinkellereigebäude TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Flaschengröße Magnum
Kombination Schnitzel mit Pilzen, Braten, Cannelloni, Eintopf, Spiel, Pasta all'amatriciana, Gnocchi mit Fleischsauce, Gedünstetem Fleisch
Region Abruzzen (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Montepulciano d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Diese Flasche ist Format Magnums 1,5 Liter und wird in einer Holzkiste verkauft.

 

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva „Cagiolo“ von Weingut Tollo es wird aus Trauben hergestellt Montepulciano in Reinheit. Nach der Ernte Anfang Oktober werden die Trauben sanft gepresst und lassen sie mehrere Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazerieren. Anschließend reift er zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und mindestens ein weiteres Jahr im Glas ruht.

Eigenschaften dieses Weins aus den Abruzzen

Intensiver rubinroter Wein; In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Früchten kombiniert mit Gewürzen wie Vanille und Zimt. Vollmundig, mit weichen Tanninen und langem Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Perfekt zu herzhaften Vorspeisen, Wild und Schmorgerichten. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem relativ großen Weinglas servieren.

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