Magnum 1,5 Liter Barolo „Badarina“ DOCG in Holzkiste Bruna Grimaldi

Codice Prodotto 0586
CHF 122,81 CHF 150,00
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Caratteristiche
Cantina Bruna Grimaldi
Denominazione Barolo Docg
Annata 2020
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6356
Sede Cantina Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7
Abbinamento Tagliata di Manzo, Risotto ai Funghi, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Brasato al Barolo
Carta dei vini Barolo
Formato Magnum
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Diese Flasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft und hat ein Format Magnums von 1,5 Litern.

 

Barolo „Badarina“ DOCG ist Rotwein Piemontesisch für Exzellenz. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Nebbiolo aus Barolo, streng von Hand geerntet im Cru Badarina, gelegen in Serralunga D'Alba in einer besonders sonnigen Lage auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, bestehend aus etwa 25 Jahre alten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer Mazeration von etwa 10–12 Tagen, gefolgt von einer Reifung von 24–30 Monaten im Tonneau und 10 Monaten in der Flasche.

 

Die Eigenschaften des Barolo-Weins

Auf den ersten Blick hat es eine intensive und brillante granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist breit und intensiv mit klaren Noten von Himbeere und getrockneter Rose, die den typischen warmen und angenehmen Goudron ergeben. Am Gaumen ist er robust, mit toller Struktur und hervorragender Nachhaltigkeit.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Barolo

In großen Kelchen bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Er passt sehr gut zu Braten, Schmorbraten, Wild und herzhaften Käsesorten.

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