Magnum 1,5 Liter Rosso del Postiglione DOC in Holzkiste Perusini

Produkt Code 1356
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Merkmale
Weinkellerei Perusini
Bezeichnung Rosso del Postiglione DOC
Jahrgang 2018
Rebsorten 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Refosco
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF UD 6194
Weinkellereigebäude Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Flaschengröße Magnum
Kombination Aufschnitt und Salami,, Gedünstetem Fleisch, Florentiner Steak, Pasta mit Fleischsauce, Würziger Käse, Hartkäse, Braten, Braten
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Rosso del Postiglione
Weinbeschreibung

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft.

 

Der Rosso del Postiglione DOC ist ein Friaulischer Rotwein , Produkt vom Bauernhof Perusini, befindet sich in Corno di Rosazzo Provinz Udine, auf den Hügeln des östlichen Friaul; entstand aus einer Wette von Giampaolo Perusini im Jahr 1962, der an das Potenzial friaulischer Mischungen glaubte. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Refosco. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche.

 

Eigenschaften dieses Rotweins aus Friaul

Auf den ersten Blick erscheint es burgunderrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft ist fruchtig mit Noten von Kirschmarmelade und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er elegant und strukturiert mit Noten von Brombeeren und Kirschen, guter Säure und einem fruchtigen und eleganten Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins vom Weingut Perusini

In mittelgroßen Bechern bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren. Seine Kombination mit Gerichten mit rotem Fleisch ist ausgezeichnet.

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