Sauvignon "DE LA TOUR" DOC VILLA RUSSIZ
Produkt Code 2601
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | VILLA RUSSIZ |
| Bezeichnung | Sauvignon |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | GO/255 |
| Weinkellereigebäude | VILLA RUSSIZ - Capriva del Friuli (GO) - Via Russiz, 4/6 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Risotti, Pasta mit Fleischsauce, Schweinshaxe aus dem Ofen, mittelreifer Käse, gebackene Goldbrasse, Pasta mit den Sardinen, Oktopus-Salat |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Sauvignon |
Weinbeschreibung
Der Sauvignon de la Tour von Villa Russiz wird im September komplett per Hand in den kühlsten Morgenstunden geerntet. Sie werden sofort in den Keller geschickt, wo sie sanft gepresst werden. Anschließend wird er in temperaturkontrollierte Gärtanks umgefüllt. Der Wein ruht mindestens 10 Monate auf der Feinhefe.
Beschreibung dieses Weißweins
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Anklänge an weißfleischige Früchte und exotische Früchte. Ein vollmundiger Wein, aber gleichzeitig sehr elegant. Es passt sich perfekt der langen Alterung an.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses friaulischen Weins
Hervorragend zu leichten Fischgerichten.Bei einer Temperatur von 12 ° in einem ziemlich großen Glas servieren
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