Magnum 1,5 Litri Barbera d'Alba Superiore ALABARDA DOC DANTE RIVETTI
| Sommeliers Punktzahl | 94/100 | 2026 |
| Weinkellerei | DANTE RIVETTI |
| Bezeichnung | Barbera d'Alba Superiore Doc |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Alkoholgehalt | 15,50% |
| Cl | 150cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/10559 |
| Weinkellereigebäude | DANTE RIVETTI - Neive (CN) - Via Bricco, 12 |
| Flaschengröße | Magnum |
| Kombination | Spiel, Braten, Braisée au vin Barolo, Pasta alla Carbonara, Hartkäse, Würziger Käse, Eintopf, Risotti |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Barbera |
Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format.
Dieser Barbera mit raffiniertem und komplexem Geschmack stammt von reinen Barbera-Trauben aus der Gemeinde Neive: die Weinberge sind in Ost-Süd-West auf Lehmböden ausgerichtet. Nach der Weinlese der Grappolise erfolgt die traditionelle Rotweinbereitung mit einer Stahlgärung bei kontrollierter Temperatur über 8 Tage, in der wiederholte Nachfüllungen durchgeführt werden. Die Reifungsphase dauert 24 Monate in Eichenholz mit weiteren 12 Monaten in der Flasche.
Merkmale dieser Barbera Dante Rivetti
Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft ist reich, intensiv mit fruchtigen und leicht würzigen Noten. Am Gaumen ist er umhüllend, weich, mit großer Struktur und Ausgewogenheit sowie einer langen Persistenz.
Empfohlene Kombinationen mit diesem piemontesischen Rotwein
Passt hervorragend zu Eiernudeln, Fleisch und Käse. Bei 16-18°C servieren
![Valdobbiadene Millesimato „NERO“ Prosecco Superiore Brut DOCG [VAL D'OCA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-millesimato-„nero“-prosecco-superiore-brut-docg_15262_ico.jpg "Valdobbiadene Millesimato „NERO“ Prosecco Superiore Brut DOCG [VAL D'OCA]")
![Alta Langa Pas Dosè Metodo Classico "ELÉM" DOCG [elém]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/alta-langa-pas-dosè-metodo-classico-elém-docg_14924_ico.jpg "Alta Langa Pas Dosè Metodo Classico \"ELÉM\" DOCG [elém]")
![Montefalco Sagrantino „Pozzo del Curato“ 2005 DOCG [Villa Mongalli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montefalco-sagrantino-„pozzo-del-curato“-2005-docg_4443_ico.jpg "Montefalco Sagrantino „Pozzo del Curato“ 2005 DOCG [Villa Mongalli]")
![Rosso di Montalcino "Sogni e Follia" DOC [PODERE LE RIPI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-di-montalcino-sogni-e-follia-doc_12355_ico.jpg "Rosso di Montalcino \"Sogni e Follia\" DOC [PODERE LE RIPI]")
![Brunello di Montalcino 2012 „Vigna del Fiore“ DOCG [BARBI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-2012-„vigna-del-fiore“-docg_9551_ico.jpg "Brunello di Montalcino 2012 „Vigna del Fiore“ DOCG [BARBI]")
