Magnum 1,5 Liter Barolo „Monvigliero“ DOCG in Holzkiste Bel Colle

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Features
Winery Bel Colle
Denomination Barolo Docg
Vintage 2018
Grapes 100% Nebbiolo
Alcohol content 14,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BFE
Winery headquarter Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56
Flaschengröße Magnum
Kombination Geschnittenes Rindfleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Lammfleisch, Pasta mit Fleischsauce, Hartkäse, Tagliatelle mit Pilze, Aufschnitt und Salami,, Schnitzel mit Pilzen
Region Piemont (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Barolo
Wine description

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft.

 

Barolo ist der Piemontesischer Rotwein sowohl in Italien als auch im Ausland am berühmtesten und anerkanntesten. Die Farm Bel Colle produziert dies Barolo DOCG Monvigliero in den Weinbergen in einem der besten Teilgebiete von Verduno. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht ist 100 % Nebbiolo . Nach der Gärung erfolgt die Reifung für 3 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern.

 

Die Eigenschaften dieses Barolo

Auf den ersten Blick erscheint es granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist breit und charakteristisch, die blumigen und fruchtigen Noten vermischen sich mit würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er kräftig, aber samtig, trocken und vollmundig mit hervorragender Harmonie.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins

In großen Kelchen bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Es empfiehlt sich, ihn einige Stunden vorher zu öffnen, um seine Qualität zu verbessern. Begleitet wichtige Gerichte basierend auf rotes Fleisch und Spiel.

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