Ferrari Maximum Rosé verpackt Ferrari
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Ferrari |
| Bezeichnung | Trento DOC |
| Rebsorten | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Ferrai F.lli Lunelli - Trento (TN) - Via Ponte di Ravina, 15 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Meeresfrüchte, Austern, Spaghetti mit Venusmuscheln, gebratenes Gemüse, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Schwertfisch, Pasta mit Thunfisch |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Die prestigeträchtigen Pinot Noir-Trauben, vom Unternehmen gekonnt vinifiziert Ferrari Schenken Sie dem anspruchsvollen, auf die Qualität der Produkte achtenden Verbraucher diesen außergewöhnlichen und eleganten Ferrari Rosé-Roséwein. Die Mischung ist durch einen minimalen Anteil Chardonnay angereichert, der die blumigen Düfte verstärkt. Es trägt die Bezeichnung Kontrollierter Ursprung Trento DOC . Die Traubenmischung Spätburgunder 60 % aus Rosé-Trauben und 40 % aus Chardonnay-Trauben. Alle Trauben werden im September, in der ersten Woche, von Hand geerntet. Diese etwas frühere Ernte ermöglicht es, dem Wein mehr Säure zu verleihen, ohne an Geschmack und Aroma zu verlieren.Die Weinberge liegen alle an den Hängen der Trentiner Berge, im Trentino DOC-Sortiment, Sie sind nach Südosten und Südwesten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. Durch die 24-monatige Verfeinerung auf ausgewählten Hefen erhält der Wein eine gute Struktur.
Eigenschaften des Ferrari Maximum Rosé-Schaumweins
Der Alkoholgehalt des Ferrari-Roséweins beträgt 12,5 Prozent und die organoleptischen Empfindungen ermöglichen es uns, einen „Ramato“-Wein mit einer feinen und anhaltenden Perlage von großer Klasse zu bewundern. Auf olfaktorischer Ebene sind die Noten elegant und von großer Finesse. Der Duft von frischem Weißdorn ist erhaben, auch Johannisbeeren und Walderdbeeren kommen gut zur Geltung. Am Gaumen ist er trocken, sauber und linear.Es zeichnet sich durch eine leichte Ader süßer Mandeln im Abgang aus, die in die Säure der Unterholzfrüchte übergeht. Harmonischer und angenehmer Nachhall.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses hervorragenden Spumante Rosé
Dieser Rosato Ferrari-Wein passt gut zu Gerichten mittlerer Struktur, hervorragend zu gedünstetem oder gegrilltem Fleisch, insbesondere Geflügel. Passt gut zu ersten Gängen mit Soße und Gemüse. Er sollte bei 14°C in einem Ballonglas serviert werden.
