Champagner BRUT „ROYAL“ verpackt POMMERY
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | POMMERY |
| Bezeichnung | Champagne AOC |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Fisch-Carpaccio, Fisch vom Grill , Weißem Fleisch, Frischkäse |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Diese Flasche wird in einem eleganten Siebdrucketui verkauft.
Eine Verbindung zwischen Innovation und Tradition für diesen Champagner Pommery Brut Royal. Anspruchsvolle und perfekte Kombination aus: Perfektion in den Produktionsschritten, der Magie, die diese traditionellen französischen Produkte umgibt, und Respekt vor der Erde und ihren Früchten. Diese Flasche vereint den Stil des Hauses Pommery-Champagner der als Synonym für Frische, Finesse und Eleganz beschrieben werden kann. Dieses Produkt der Pommery-Prestigelinie, Brut Royal, vereint 40 Crus aus den am besten geeigneten Gebieten der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.Für die Herstellung werden drei Reben verwendet: Chardonnays , Spätburgunder und Pinot Meunier. Es gehört zur Kategorie Brut.
Organoleptische Daten dieses Champagne Brut Royal
Die organoleptische Untersuchung gibt uns eines Sekt der sich durch eine strohgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen auszeichnet. Der Duft ist frisch und „fröhlich“, lebendig, sehr dezent, fein und elegant. Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen vermischen sich mit Noten kleiner roter Früchte. Der Geschmack ist absolut elegant. Am Gaumen kommt er deutlich mit roten Früchten zum Ausdruck. Der Wein ist gut ausbalanciert, reichhaltig, subtil und hat eine schöne Länge. Im Abgang bleibt die Fruchtnote bestehen.Ungewöhnlich starke Struktur. Am Gaumen sehr harmonisch, ohne jemals Ermüdungserscheinungen zu zeigen.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses POMMERY-Champagners
Perfekter Aperitif zu herzhaften Vorspeisen und Canapés mit Gemüsecreme. Auch hervorragend, wenn es während der Mahlzeit zu rohen und gekochten Fischgerichten und Gemüsepommes serviert wird. Er muss gekühlt bei 9°C in einem hohen, spitz zulaufenden Weinglas serviert werden.
