Amarone della Valpolicella Classico RESERVE CATERINA ZARDINI DOCG Campagnola

Codice Prodotto 4000
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 95/100 2020
Luca Maroni 94/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Campagnola
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg
Annata 2018
Uvaggio 70% Corvina Veronese e Corvinone Veronese e 30% Rondinella
Gradazione 16,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1285
Sede Cantina Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Spiel, Braten, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Hartkäse, Geschnittenes Rindfleisch, Florentiner Steak, Braten
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Descrizione del vino

Aus der Kombination erlesener Trauben der veronesischen Tradition in einer Mischung entsteht dieser Wein Amarone Reservieren. Die verwendeten Reben sind Corvina Veronese und Corvinone Veronese zu 70 %, Rondinella zu 30 %. Die Provenienz ist die klassische von Venetien . Die Ernte erfolgt Mitte Oktober. Die Weinbereitung erfordert, dass die Trauben nach der strengen Handernte nach der traditionellen Methode getrocknet werden; Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur zwischen 13 und 17 °C. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses Weins aus dem Keller Landfrau

Im Aussehen hat der Wein eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Adern. Der Duft ist ätherisch, duftend, würzig, mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Vanille. Am Gaumen hat er einen vollen, warmen, samtigen und weichen Geschmack mit Anklängen von Gewürzen und Kaffee auf einer angenehm bitteren Basis.

 

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Amarone Riserva

Passt traditionell zu Haarwild (Wildschwein, Reh, Hase), gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und gereiftem oder hartem Käse. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
    Offerta
  • Valpolicella Classico DOC
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico „Vigneti Vallata Di Marano“ DOCG
    Offerta
  • Lugana „Le Bine“ DOC
    Offerta
  • Rosso Corvina Veronese “Corte Agnella”
  • Valpolicella Classico Superiore CATERINA ZARDINI DOC
  • Soave Classico „Le Bine“ DOC
  • Klassischer Bardolino DOC
  • Recioto della Valpolicella Klassiker „Casotto Del Merlo“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella RESERVE „Single Vineyard Tenuta di Missoj“ DOCG in Box
  • Prodotti simili
  • Amarone della Valpolicella Classico „AMARONE“ DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico „Riserva di Costasera“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2019 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "or' Jago" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2018 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2018 DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico „Campolongo di Torbe“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Vigneti Vallata Di Marano“ DOCG
    Offerta
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pruviniano Collection“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Mazzano“ DOCG
  • Valpolicella Classico Superiore CATERINA ZARDINI DOC
  • Amarone della Valpolicella Classico „Sant'Urbano“ DOCG BIO
    BIO