TENUTE GIROLAMO

Im Herzen des Valle d'Itria, einem ikonischen Ort in Apulien, der zwischen Bari und den Provinzen Brindisi und Taranto liegt, sind die Wurzeln des Weinguts Tenute Girolamo tief. Im Jahr 2001 beschloss Michele Girolamo, das hektische Mailand zu verlassen und an seinen Geburtsort zurückzukehren: Er begann damit, den Grundstein für den späteren Familienbetrieb zu legen, an dem sein Sohn Piero direkt beteiligt war. Mit Hilfe eines Önologen und unermüdlicher Arbeit wurde Tenute Girolamo im Jahr 2006 geboren: Michele kehrte nach Mailand zurück und überließ die Zukunft des Unternehmens Piero, der nach den Lehren seines Vaters und mit einem Augenzwinkern zu den fortschrittlichsten Technologien die Zügel des Weinguts übernahm. Heute verfügt Tenute Girolamo über etwa 40 Hektar Weinberge: Man beachte die besondere Wahl, die traditionellen apulischen Rebsorten wie Aglianico, Negroamaro, Primitivo und Verdeca mit internationaleren Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot zu kombinieren.