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Vermentino Colli di Luni „Solaris“ DOC Baia del Sole
Produkt Code 0194
CHF 16,92
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| 3 Grappoli AIS |
|
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Merkmale
| Weinkellerei | Baia del Sole |
| Bezeichnung | Vermentino Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SP/189 |
| Weinkellereigebäude | Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Trockenfrüchte, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch vom Grill , Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Ligurien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Vermentino |
Weinbeschreibung
Der Vermentino DOC ist ein Weißwein frisch und fruchtig von der Region Ligurien . Vermentino wird oft mit Pigato verwechselt, von dem es sich durch seinen weichen Geschmack unterscheidet.
Die Eigenschaften des Vermentino DOC-Weins
Die Farbe ist golden, klar und glänzend. Der Duft ist ländlich und zart mit einem fruchtigen Abgang. Der Geschmack ist weich und geschmeidig mit einer bitteren, samtigen Note.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Weißweins
Wird in Tulpenkelchen bei einer optimalen Temperatur von 10–12 °C serviert. Es passt sehr gut zu allen Fischgerichten.
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