Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „Blue Label“ 2018 DOCG in Holzkiste BARBI

BARBI 
Item code 5066
CHF 91.88 CHF 115.00
Initial price CHF 115.00
Item available
Versand innerhalb Dienstag 18 März, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 89/100 2025
4 Grappoli AIS 2017
James Suckling 91/100 2017
Robert Parker 93/100 2017
3 viti Vitae AIS 2017
View all


Features
Winery BARBI
Denomination Brunello di Montalcino Docg
Vintage 2018
Grapes 100% Sangiovese
Alcohol content 14,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 4861/SI
Winery headquarter BARBI - Montalcino (SI) - Località Pordernovi, 170
Flaschengröße Magnum
Kombination Braten, Florentiner Steak, gegrilltes Fleisch, Hartkäse, Spiel, Pilz risotto, Eintopf, Tagliatelle mit Pilze
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Brunello di Montalcino
Wine description

Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer Holzkiste verkauft.

 

Es ist unser wichtigster Rotwein, der seit über einem Jahrhundert hergestellt wird. Im Keller des Barbenfarm Sie können eine Sammlung von Tausenden unserer Flaschen sehen Brunello , beginnend mit der Ernte 1892. Er gärt durchschnittlich 14 Tage in Stahltanks, ohne jemals 28°C zu überschreiten, anschließend reift er mindestens zwei Jahre in slawonischen Fässern und vier Monate in der Flasche. Für die Weinbereitung wird 100 % reiner Sangiovese verwendet. Die Weinbereitung erfordert, dass die gepressten und entrappten Trauben in einer CO²-geschützten Umgebung einem plötzlichen Temperaturabfall von bis zu 16 °C ausgesetzt werden.Dieser Abkühlungsprozess der Traubenschale ermöglicht eine stärkere Extraktion des Anthocyan- und Polyphenolgehalts. Darauf folgt die normale alkoholische Gärung, die sich über mindestens 16/17 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C erstreckt. Nach dem Abstich folgte die malolaktische Gärung und der Wein wurde anschließend in mittelgroße bis kleine Fässer mit einem Fassungsvermögen zwischen 2,25 Hektolitern und 1,5 Hektolitern gefüllt 15 Hektoliter, gefolgt von der Umfüllung in Fässer mit höherem Fassungsvermögen. Der Jahrgangs-Brunello reift mindestens zwei Jahre in Fässern und reift mindestens 4 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften des Weins Brunello di Montalcino DOCG

Das Aussehen ist rubinrot mit granatroten Reflexen, der Duft ist reich an roten Beerenfrüchten, mit vorherrschender Kirsche, leichten Zitrusnoten und kandierten Früchten. Der Geschmack ist der eines strukturierten, ausgewogenen und anhaltenden Weins. Im Nachgeschmack stechen rote Beerenfrüchte wie Kirsche und Pflaume hervor, ein herzhafter und eleganter Wein.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Brunello di Montalcino Cantina Barbi

Es ist ein Wein für geschmacksintensive Gerichte wie geschmortes rotes Fleisch oder Wild, Grillgerichte oder gemischte Braten. Es kann mit schmackhaften und gut gereiften Hartkäsesorten kombiniert werden.Die Lagerfähigkeit erreicht problemlos 15 Jahre. Wir empfehlen die Lagerung im Keller bei 12° C mit liegender Flasche. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.

Other products from the same Winery
  • Rosso dei BARBI
    -38%
    Rosso dei BARBI [BARBI] CHF 7.38 CHF 11.90
  • Rotwein aus Montalcino DOC
    Offer
  • Rotwein aus Montalcino „COLOMBINI“ DOC
  • Chianti DOCG
    Offer
    Chianti DOCG [BARBI] CHF 8.99 CHF 11.90
  • Brunello und Rosso di Montalcino im Boxset
  • Vertikaler Brunello di Montalcino 2017-18-19 „Blue Label“ DOCG in Holzkiste
  • Auswahl von 6 toskanischen Weinen
  • Brunello di Montalcino „COLOMBINI“ DOCG
  • Brunello di Montalcino RESERVE 2017 „Red Label“ DOCG
  • Brunello di Montalcino „Blue Label“ DOCG 2019
  • Brunello, Rosso di Montalcino und Rosso dei Barbi in einer Box
    Offer
  • De'BARBI Vermentino
    De'BARBI Vermentino [BARBI] CHF 13.05 CHF 14.80
  • Similar products
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino CAMPOGIOVANNI 2019 DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino 2015 DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „LUCE“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „CASTELGIOCONDO“ DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „Castello Banfi“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „TENUTA NUOVA“ DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
    Offer
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG 2017 „Assunto“ in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Sagrantino di Montefalco „25 Jahre“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „Il Greppo“ DOCG 2017
  • Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino „Il Greppo“ DOCG 2018
  • Others customers have purchased
  • Magnum 1,5 Liters Montepulciano d'Abruzzo Riserva "MO" DOP in Wooden Box
    Offer
  • Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige 46 Edizione In Box
  • Magnum 1,5 Liters Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC in Box
  • Double Magnum 3 Liters Chianti Classico DOCG in Wooden Box
    Offer
  • Magnum 1,5 Liters Franciacorta Brut P.R. BLANC DE BLANCS in Box
  • Magnum 1,5 Liters Vintage Tunina in Wooden Box
  • Double Magnum 3 Liters Brunello di Montalcino "CAMPOGIOVANNI" DOCG in Wooden Box
    Offer
  • Double Magnum 3 Liters Chianti Colli Senesi DOCG BIO in Wooden Box
    -42% BIO
  • Magnum 1,5 Liters Brunello di Montalcino DOCG in Wooden Box
  • Double Magnum 3 Liters Nobile di Montepulciano DOCG BIO in Wooden Box
    BIO
  • Magnum 1,5 Liters Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG in Box
  • Recently Viewed Products