Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ DOCG 2016 in Holzkiste Vaona Odino

Item code 0312
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2016
View all


Features
Winery Vaona Odino
Denomination Amarone della Valpolicella Classico Docg
Vintage 2016
Grapes 30% Corvina Gentile, 40% Corvinone, 25% Rondinella e 5% Raboso Veronese
Alcohol content 16,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 2921
Winery headquarter Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Flaschengröße Magnum
Kombination Pilz risotto, Spiel, Braten, Würziger Käse, gegrilltes Schwein, Lammfleisch, Eintopf, Tagliatelle mit Pilze
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Wine description

Diese Flasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft und hat ein Format Magnums von 1,5 Litern.

 

Klassischer Amarone della Valpolicella „Pegrandi“ des Bauernhofs Vaona Odin es ist ein Wein von Region Venetien . Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: 30 % Corvina Gentile, 35 % Corvinone, 25 % Rondinella, 5 % Molinara und 5 % Raboso Veronese. Die Trauben stammen von Weinbergen der Familie Vaona, allesamt Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.Die Trauben werden geerntet, ausgewählt und in spezielle Bambusgestelle gelegt, wo das Welken streng nach der traditionellen Methode erfolgt. Dieser Prozess dauert 4 Monate. Die Mazeration dauert etwa 15 bis 18 Tage, gefolgt von der 35-tägigen Gärung. Die Verfeinerung erfolgt in 12-hl-Eichenfässern und dauert 24 Monate. Nach der Abfüllung wird der Wein weitere 6 Monate lang verfeinert.

 

Die Eigenschaften dieses Amarone

Auf den ersten Blick hat es eine undurchdringliche granatrote Farbe. Der Duft besticht durch seine Intensität, mit Noten von Pflaumen in Brandy sowie Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen bringt er entschiedene und elegante Tannine zum Ausdruck und ist sehr ausgewogen.

 

Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Vaona Odino

Besonders geeignet zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. In großen Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C servieren; Es steigert seine Qualität, wenn es 2 Stunden vor dem Trinken dekantiert wird.

Other products from the same Winery
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso „Pegrandi“ DOC BIO
    BIO
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Recioto della Valpolicella „Le Peagné“ DOCG
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Holzkiste 3 Weine Vaona Keller
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2018 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ DOCG in Holzkiste
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2017
  • Vertikaler Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2012-13-15-16-17-18 in Holzkiste
  • Doppelmagnum 3 Liter Amarone „Pegrandi“ in Holzkiste
    Offer
  • Passito Bianco „Monte de Luca“
    -29%
  • Similar products
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella Classico "AMARONE" DOCG in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" DOCG In Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella Classico 2015 in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters  Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella Classico "Riserva di Costasera" DOCG in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG in Wooden Box
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" DOCG in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters Amarone della Valpolicella DOG in Wooden Box
    Offer
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2018 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Verticale Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" 2012-13-15-16-17-18 in Wooden Box
  • Recently Viewed Products