Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut DOCG verpackt VILLA CRESPIA - MURATORI

Code produit 5180
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave VILLA CRESPIA - MURATORI
Dénomination Franciacorta Docg
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 12,50%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Flaschengröße Magnum
Kombination Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Seebarsch, Gemischte frittierte Fisch, Crespelle mit Spinat und Ricotta, Kabeljaufilets, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Wiener Schnitzel, Spaghetti mit Seeigel
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Franciacorta
Description du vin

Dieses Flaschenformat Magnum von 1,5 Litern und wird in einem Siebdrucketui verkauft.

 

Für die Herstellung dieses Franciacorta Brut verwendet das Weingut Villa Crespia reine Chardonnay-Trauben, die in den unternehmenseigenen Weinbergen der Familie Muratori biologisch angebaut werden. Die nach der Ernte geernteten Trauben werden in Weißwein vinifiziert und einer alkoholischen Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen; Anschließend folgt eine Reifung auf den Hefen für 7/8 Monate und eine letzte Phase der Verfeinerung in der Flasche für mindestens 18 Monate.

 

Eigenschaften dieses Franciacorta Brut

Bei der organoleptischen Untersuchung weist er eine strohgelbe Farbe und eine anhaltende Perlage auf. In der Nase tauchen Noten von unreifen Früchten, Rose, Limette und Kräutern auf. Am Gaumen ist er angenehm frisch und mit der richtigen Säure.

 

Empfohlene Paarungen mit diesem Franciacorta Brut

Besonders geeignet zu Aperitifs, rohen Fischgerichten und Gemüsegerichten. Bei einer Temperatur von 6–8 °C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.

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