Magnum 1,5 Liter Barolo „Castelletto“ 2015 DOCG in Holzkiste Manzone Giovanni

Item code 0492
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery Manzone Giovanni
Denomination Barolo Docg
Vintage 2015
Grapes 100% Nebbiolo
Alcohol content 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CN 2288
Winery headquarter Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9
Bottle size Magnum
Combination Pot roast, Sliced beef, Meat stewed, Fillet with green pepper, Hard cheese, Scallops with mushrooms, Braised beef in Barolo, Pasta with meat sauce
Region Piedmont (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Barolo
Wine description

Die Flasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft und hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format.

Barolo Castelletto DOCG ist der berühmteste Rotwein der piemontesischen Tradition von der Giovanni Manzone Company befindet sich in Monforte D'Alba in der Langhe. Das fantastische Terroir, die gute Höhenlage und die Hanglage der Weinberge tragen zur Produktion von Weinen höchster Qualität bei. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Nebbiolo Er stammt aus dem Cru Castelletto und wurde in den ersten zehn Oktobertagen geerntet. Die Mazeration in Kontakt mit den Schalen dauert 15 Tage, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in 35-Hektoliter-Fässern. Die Abfüllung erfolgt 36 Monate nach der Ernte.

Die Eigenschaften dieses Barolo

Auf den ersten Blick erscheint er rubinrot mit granatroten Reflexen mittlerer Intensität. Das Aroma ist intensiv mit Anklängen von Himbeermarmelade, Beeren und Tabak. Am Gaumen ist er angenehm und warm in perfekter tanninhaltiger und herzhafter Balance.

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins

In großen Kelchen bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Hervorragend zu Hauptgerichten mit Wild und gereiftem Käse.

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