Vernatsch-Edelvernatsch „Vigna Haselhof“ Südtirol DOP Brigl
Produkt Code 0171
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Brigl |
| Bezeichnung | Schiava Dop |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 100% Schiava |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ/558 |
| Weinkellereigebäude | Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Weißem Fleisch, Fisch vom Grill , Kochwurst, Kaninchen, mittelreifer Käse, Risotti, Speck |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Schiava |
Weinbeschreibung
Dort DOP-Sklave es ist ein Rotwein Licht aus dem Trentino-Südtirol. Dort Weingut Brigl Mit einer siebenhundertjährigen Tradition legt das Unternehmen stets großen Wert auf das Streben nach Qualität und kombiniert gekonnt die alten Kellermethoden mit modernster Technologie, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Die Eigenschaften des Vernatschweins
Auf den ersten Blick hat es ein helles Rubinrot, das in intensives Rubinrot übergeht. Der Duft ist fruchtig. Am Gaumen ist er leicht mit geringem Tanningehalt und angenehm fruchtig, wobei eine leichte Bittermandelnote durchschimmert.
Empfohlene Kombination mit Vernatsch-Wein
In mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 12°-14°C servieren. Er passt hervorragend zu traditionellen Tiroler Gerichten, Speck und Aufschnitt. weißes Fleisch, Fisch und süßer Käse.
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