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- James Suckling 93/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- Luca Maroni 85/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 93/100
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- Pasta alla Carbonara
- Pasta mit Fisch
- Pasta mit Fleischsauce
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- Risotto mit Meeresfrüchten
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- Spaghetti mit Venusmuscheln
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- Tagliatelle mit Pilze
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- Vorspeisen mit geräuchertem Fisch
- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
- Weißem Fleisch
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- gebackene Goldbrasse
- gebratenes Gemüse
- gegrilltes Fleisch
- gegrilltes Schwein
- mittelreifer Käse
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