Magnum 1,5 Liter Amarone „Postera“ DOCG in Holzkiste Manara

Manara 
Produkt Code 0256
CHF 88,23 CHF 98,00
Anfangspreis CHF 98,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso
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Merkmale
Weinkellerei Manara
Bezeichnung Amarone della Valpolicella Docg
Jahrgang 2016
Rebsorten 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Croatina, Oseleta e altri vitigni
Alkoholgehalt 16,00%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/1720
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Flaschengröße Magnum
Kombination Eintopf, Gnocchi mit Fleischsauce, Aufschnitt und Salami,, Pasta mit Fleischsauce, Braten, Tagliatelle mit Pilze, Spiel, Gedünstetem Fleisch
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Weinbeschreibung

Diese Flasche wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft und hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format.

 

Amarone „Postera“ DOCG von Weingut Marara es ist ein Wein von Region Venetien. Die Weinberge, die für die Herstellung dieses großartigen Amarone genutzt werden, liegen auf der Spitze des Hügels in Mirabele in der Gemeinde Marano, im Herzen des Valpolicella Classica, sind den ganzen Tag der Sonne ausgesetzt und werden daher im Dialektjargon „Poster“ genannt ". Die für seine Entstehung ausgewählten Trauben sind: Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Croatina, Oseleta und andere Rebsorten 10 %.Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und dauert 40/60 Tage. Die Verfeinerung erfolgt in französischen Eichenfässern und dauert 12 Monate, dann setzt der Wein seine Verfeinerung in Edelstahltanks für weitere 24 Monate fort, dann wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift 6/12 Monate in der Flasche.

 

Die Eigenschaften dieses Amarone

Am Gaumen ist er fein, samtig und warm. Der Duft dieses großartigen Weins verblüfft durch Breite und Duft. Beim Betrachten hat es eine intensive rubinrote Farbe.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses berühmten Rotweins

Dieser Rotwein aus Venetien passt hervorragend zu Pasta mit Ragout, gegrilltem und geschmortem Fleisch.In großen Kristallgläsern bei einer Temperatur von 16-18°C servieren; Es steigert seine Qualität, wenn es vor dem Trinken mindestens eine Stunde lang dekantiert wird.

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