Franciacorta Extra Brut Millesimato „NODENS“ DOCG Le Marchesine

Codice Prodotto 0380
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Le Marchesine
Denominazione Franciacorta Docg
Annata 2016
Uvaggio 100% Pinot Nero
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Le Marchesine - Passirano (BS) - Via Vallosa, 31
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Cassoeula, Austern, Gemischte frittierte Fisch, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, Risotto mit Meeresfrüchten, Spaghetti mit Seeigel
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Spumante
Descrizione del vino

Die Franciacorta „Nodens“ von Die Marchesina Es wird aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens in Passirana im Herzen der Region angebaut werden Franciacorta ist eine der neuesten Kreationen der Biatta-Familie. Die Trauben werden im Weinberg bei der manuellen Lese in 18-kg-Kisten geerntet. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse durch sanftes Pressen der Trauben; Nach der Reinigung des Mostes, der somit von Verunreinigungen befreit wird, werden ausgewählte Hefen verwendet, um sicherzustellen, dass die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Anschließend erfolgt die Zugabe des Sirupes und die Abfüllung: Nach dem Aufsetzen des Kronkorkens wird die Flasche für die zweite Gärung abgestellt.

 

Eigenschaften dieses Franciacorta Extra Brut Millesimato

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine kupferfarbene Farbe und eine ausgeprägte Perlage. Die Geruchsnoten weisen deutliche Bezüge zu Gewürzen, Wurzeln und Lakritze auf. Am Gaumen wechseln sich süße und frische Noten mit einem balsamischen Abgang ab.

 

Empfohlene Kombinationen mit diesem Franciacorta

Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit strukturierten Hauptgerichten auf Fischbasis mit kräftigen Aromen, aber auch gegrilltem Fisch. Bei einer Temperatur von 8–9 °C in einem großen Weinglas servieren.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Franciacorta Brut NITENS DOCG
    Offerta
  • Spumante Metodo Classico Brut "Opera"
    Offerta
  • Franciacorta Brut Millesimato „SECOLO NOVO“ DOCG
  • Franciacorta Saten Millesimato „BRIGANTIA“ DOCG
  • Weißer Curtefranca DOC
  • Prodotti simili
  • Franciacorta Brut Millesimato "Millè" DOCG
    Offerta Novità
  • Franciacorta Brut Millesimato „SECOLO NOVO“ DOCG
  • Franciacorta Brut Nature Millesimato „Zeno“ DOCG
  • Franciacorta Extra Brut Arcadia Millesimato DOCG
  • Franciacorta Extra Brut „EBB“ DOCG
  • Franciacorta Saten Millesimato „BRIGANTIA“ DOCG
  • Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato
  • Franciacorta Brut Saten Millesimato DOCG
  • Prosecco Superiore Brut Millesimato „MOTIVO“ DOCG
  • Franciacorta Brut Millesimato „Millè“ DOCG, verpackt
    Novità
  • Franciacorta Extra Brut DOCG
  • Franciacorta Extra Brut ROSE' DOCG BIO
    BIO
  • Ultimi prodotti visti